我国酒拍卖市场仍存升值空间
不过，在刘剑锋看来，尽管酒品拍卖在2011年热度不减，高价频出，但这丝毫不会影响2012年的市场，"我们预计，未来一年此类投资仍将继续升温。"
"首先，今年从市场整体来说，由于酒类拍卖尤其是中国名酒拍卖，是拍卖场上的一个新品种，因此总体上处于增长状态；其次，酒类拍卖市场的规模在持续大幅扩张；第三，就是购买人群的数量明显增多。随着时间的推移，会有越来越多的人知道、了解陈年中国名酒拍卖的情况，也会有越来越多的人加入到名酒爱好者的队伍中来。所以，对于未来酒类拍卖市场，我们的判断是参与的人会越来越多，规模也会越来越大，整体的价格也会逐步提高，整个酒类产品的拍卖市场仍然有很大的发展空间。"刘剑锋表示。
尽管如此，接受采访的部分业内人士也指出，酒品在拍卖火爆的同时，却并不能掩饰其存在的风险性。
北京一家拍卖行的部门经理张凡私下向记者表示，酒类的投资在过去十年，尤其是近两年间，涨幅几乎达到了惊人的程度，"而正是这样快速的涨幅让包括红酒、白酒在内的投资积累了一定的风险。"
他指出，作为快速消费品的一种，酒类投资实际上与目前火热的黄金投资相比，"差别很大"，因为"黄金是天然的货币，是优秀的抗通胀的载体"，但酒类只是消费品，"尤其是白酒，今年在拍卖中频繁出现天价的茅台，实际上炒作的意味已经超出了本身的价值。"
此外，受到储存条件的限制，酒品的味道也有很大影响。"比如存储过久的白酒，一旦保存不当等，很可能味道还不如现在新出产的茅台酒。"同样，一瓶一两百年的红酒听起来似乎非常诱人，但由于红酒的保存条件往往要求甚高，比如对于温度、湿度的条件等，很难做到一两百年不变，而条件一旦出现变化，酒的味道自然也就会大打折扣。而且市面上超过99%的红酒都不具备陈年能力。
"更何况，目前国内市场酒品的投资变现渠道比较狭窄，主要是拍卖会，在这种情况下，资金充裕的时候，这些消费品往往投资价格上涨很快，但一旦流动性紧缩，那么跌下来的也就是这些前期涨幅过快的投资品种。"该业内人士透露，因此，投资酒品也应从自身情况出发，谨慎投资。
