老酒档案：江西省地方名酒盘点！
江西盛产的名酒众多，很多酒友都可以脱口而出几款家喻户晓的江西名酒：四特，章贡，堆花，李渡……那么您记忆中的那瓶江西老酒是哪款?耳熟能详的江西酒是否勾起了你的回忆，今天我们就盘点一下那些记忆中的经典江西省老酒吧。
四特酒(四特牌)
产地：江西省清江县樟树四特酒厂。
原料：以肥硕大米、糯米、高粱、小麦为配制原料。
特点：四特酒属其他香型大曲酒。酒液无色透明，酒香浓郁强烈，酒体丰厚谐调，入口醇甜绵软，饮后既不干口，亦不容易上头，而且回香独特，感觉恰到好处。酒度为54°。
赣泉酒(通天岩牌)
产地：江西省赣州市酒厂。
原料：选用优质大米、中温麦曲为配制原料。
特点：赣泉酒属浓香型大曲酒。酒液无色，清亮透明，芳香浓郁，醇和清洌，甘绵净爽等特点。酒度为52°。
慈禧益寿酒(恒湖牌)
产地：江西省新建县恒湖酒厂。
原料：选用优质糯米、茯苓、白术、当归、人参、等多种中药为配制原料。
特点：此酒，呈琥珀色，澄清透明，药香、酒香自然高雅，柔和甜润，酒味醇和，药味较淡，余味香长。酒度为25°。饮慈禧益寿酒可增强肌体活动，调整代谢，舒筋活血，益气补脾，强身壮体等功效。
纯粮大曲酒(牛头牌)
产地：江西省永修县恒丰酒厂。
原料：选用优质大米、玉米、高粱、荞麦为配制原料。
特点：纯粮大曲酒属其他香型大曲白酒。酒液无色，清亮透明，香气浓郁，入口醇厚，回味悠长。酒度分为48°、52°、54°三种。
七宝山老窖(七宝山牌)
产地：江西省上高县酿酒厂。
原料：选用优质大米、小麦、豌豆为配制原料。
特点：七宝山老窖属浓香型大曲酒。此酒无色，清亮透明，窖香浓郁纯正，入口醇和绵甜，余味悠长，酒体丰满协调。酒度为52°。
麻姑酒(麻姑牌)
产地：江西省南城县江西酒厂。
原料：选用麻姑山所产优质糯米为原料。
特点：麻姑酒是具有独特风格的甜型黄酒。此酒，呈琥珀色至棕红色，晶莹光亮，芳香浓郁，味美甘甜，酒性柔和。酒度为16-18°，糖分22-24%，总酸0.35-0.40%。
九江陈年封缸酒(长青牌)
产地：江西省九江市封缸酒厂。
原料：选用优质糯米为原料。
特点：九江陈年封缸酒属甜型黄酒。此酒，色泽淡黄，逐年转成琥珀色，其香气浓郁，鲜甜醇厚，酒性平稳，余味绵长。酒度为16-18°，糖分为24-26%，总酸为0.3-0.45%。
江西特曲(盱江牌)
产地：江西省南城县江西酒厂。
原料：选用优质糯米、大米为配制原料。
特点：江西特曲属其他香型白酒。酒液无色，清亮透明，香气浓郁、清雅，酒质醇绵，口感纯洁、爽适、柔和、甘润、回味悠长，具有四特酒风格。酒度为52°、38°两种。
堆花特曲酒(鼓楼牌)
产地：江西省吉安市酿酒厂。
原料：选用糯米、大米、高粱为配制原料。
特点：堆花特曲酒属其他香型大曲酒。酒液清澈透明，芳香浓郁，微有植物芳香及独特的药香，酒质醇厚，饮后清爽，尾子干净，风味独特。酒度为50°。
上饶大曲酒(信江牌)
产地：江西省上饶地区酒厂。
原料：选用优质大米、麦曲为配制原料。
特点：上饶大曲酒属其他香型白酒。酒液无色，清澈透明，醇香浓郁，口味醇和绵甜，香味协调，后味爽净，回味悠长，具有四特酒风格特点。酒度为55°。
李渡高粱酒(李渡牌)
产地：江西省进贤县李渡酒厂。
原料：选用优质大米、高粱、麦麸、面粉为配制原料。
特点：李渡高粱酒属其他香型大曲酒。酒液色清透明，香浓馥郁，回味悠长，味纯醇厚，具有独特风格。酒度为54°。
百花洲特曲
产地：江西省南昌酒厂。
原料：选用优质大米、麦曲为配制原料。
特点：特曲酒属其他香型。酒液无色，清亮透明，芳香郁馥，醇厚绵柔，酒质纯正，回香悠长，具有独特风格。酒度为50°。
云中酒(云中牌)
产地：江西省九江市庐山酿酒厂。
原料：选用潘阳湖地区的优质大米、麦曲为配制原料。
特点：云中酒属浓香型大曲酒。酒液无色、纯净，窖香浓郁，醇和甜润，入口清洌，余香绵长。酒度55°。
清华大曲酒(鄣公山牌)
产地：江西省婺源县清华婺酒厂。
原料：选用优质大米为配制原料。
特点：清华大曲酒属浓香型大曲酒。此酒，清亮透明，窖香浓郁，酒质醇绵，诸味协调，入口微甜，回味悠长。酒度为52°。
天龙液(全南牌)
产地：江西省全南县酿酒厂。
原料：选用纯真糯米、甜曲饼为原料。
特点：此酒，色泽褐红，清澈明亮，芳香浓郁，酒质醇和，甜酸适口，余味绵绵。酒度18°，糖分18%，总酸0.6%。
白凤乌鸡补酒(白凤牌)
产地：江西省泰和县乌鸡酒厂。
原料：选用优质小曲白酒为基础酒，辅以乌骨鸡、当归、党参、枸杞、黄梔子、川芎、熟地、山奈、小茴香、桂皮等10余味中药材。
特点：白凤乌鸡补酒属动物类露酒。此酒，色泽呈棕红或棕黄，清亮透明，酒香纯正，药香和谐、独特，甘甜绵和，诸味协调，药味适中，余味悠长。酒度分30°、27°、24°三种，糖分5%，总酸≤0.09%。
清华婺酒
产地：江西省婺源县国营珍珠山垦殖场酒厂。
原料：选用糯米、粳米为原料。
特点：清华婺酒属高度酒配制露酒。此酒，呈金黄色，清澈透明，香气芬芳，药香和酒香协调，绵甜醇和，余香悠长，饮后令人心旷神怡。酒度为50°，糖分10%。
陈年伏酒(通天岩牌)
产地：江西省赣州市酒厂。
原料：选用优质糯米为原料。
特点：陈年伏酒是具有独特风格的甜型黄酒。此酒，呈红褐色，晶亮透明，香醇浓郁，味美醇厚，鲜甜爽口。酒度为18-19°，糖分23-25%，总酸0.6%以下。
金樱酒(金樱牌)
产地：江西省全南茅山酒厂。
原料：选用金樱子为原料。
特点：金樱酒属滋补配制露酒。此酒，呈褐红色，晶亮透明，芳香醇郁，绵柔甘甜，酒质协调，饮后舒适。酒度19°，糖分16%，总酸0.03%。
