葡萄酒的善变和多情
发表于:2024-09-23 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月23日,葡萄酒的迷人之处对每个人来说,都各不相同,有人喜欢她的醇美口感,有人欣赏她的绝世容颜,也有人青睐她的养颜功效。葡萄酒最打动我的,也许是她的善变与多情。试问哪种饮料能像葡萄酒一样如此变化多端,如此风情万
葡萄酒的迷人之处对每个人来说,都各不相同,有人喜欢她的醇美口感,有人欣赏她的绝世容颜,也有人青睐她的养颜功效。葡萄酒最打动我的,也许是她的善变与多情。试问哪种饮料能像葡萄酒一样如此变化多端,如此风情万种,不同的葡萄品种、不同的产区、甚至不同的酿酒师都能带来一种全新的风格与享受,不觉间,让人沉醉不知归路。
葡萄的品种特点与产区的地域特征是葡萄酒产生如此多变化的基础。拿主流品种霞多丽(Chardonnay)来说,澳大利亚和法国就是完全不同的风格,即使同在法国,朗格多克与勃艮第也是各有特色。一个成from:中国葡萄酒信息网熟的酿酒葡萄产区,往往要对该地区所种植的酿酒葡萄进行长期的筛选,根据气候、土壤条件及品种特性等因素,确定该地区的产品结构和酿酒工艺。在该地区表现最为优异,特色鲜明的葡萄品种则会成为该地区的代表性品种,比如波尔多是赤霞珠(CabernetSauvignon)、美乐(Merlot)的王国,勃艮第则是黑比诺(PinotNoir)和霞多丽(Chardonnay)的天下。再如:南非的比诺塔吉(Pinotage)、中国云南的水晶、美国纳帕的增芳德(Zinfandel)、智利的佳美娜(Carmenere)等等。
葡萄
品种
葡萄酒
不同
酿酒
产区
风格
比诺
中国
法国
勃艮第
多丽
变化
善变
多情
优异
相同
迷人
醇美
变化多端
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