白酒涨价助推行业投资热情

近年来，我国高端白酒价格一直呈现出上涨的态势，于是，一些对市场和价格敏感的投资者看到了其中蕴含的投资机会。一时间，"炒黄金不如炒白酒"，"买房买股远不如买酒"的口号不绝于耳。

"白酒行业已成为投资热点"。张砚霖指出，由于白酒这类饮品口感与贮藏时间紧密相关，可以说是"越老越吃香"，而其价格上涨幅度大，市场需求猛增，加上其本身的稀缺性，使其成为众多中小投资者的投资对象，不少市民在投资白酒的过程中赚得盆满钵满。

市民曹先生用80多万元投资白酒，仅4个月时间净利润就达40万元。另一位有着5年经验的"白酒炒家"杜先生更是看好白酒投资，他认为，"收益回报率绝对会跑赢股市"。杜先生介绍了他的投资秘诀，那就是，掌握白酒买卖的时机，要遵循"淡季买入，旺季卖出"的短线买卖原则。

当然，"酒市有风险，投资需谨慎"。业内人士指出，对白酒投资而言，品种和年份很重要，"要茅台、五粮液等主力型的品种"，酒当然是越陈越值钱，但是，这同样也意味着对白酒的储存条件要求较高。

对普通的投资者而言，最难的是变现途径，记者了解到，大部分高档白酒都是圈内交易，在经销商处买进再回购，这也意味着进入"圈子"对白酒投资而言十分重要。由于现在市场上假冒的名酒仿真度很高，因此一般的专卖店都不敢轻易开展回收业务。

如消费者要变现，目前最管用的办法是拿到"烟酒回收店"进行变现，但价格会有一定的折扣。日前，记者在一家烟酒回收店里了解到的行情是，53度飞天茅台在该店的销售价是2280元，回收价只有1800多元，两者有近20%的差价。