杭白酒市场在春节前露出了疲态
玩命奔了一年的茅台终于在春节前露出了疲态。之前各地茅台的批发价出现下调，眼下杭城超市茅台的零售价也向下微调。在乐购超市，原先标价近2100元的53度飞天茅台目前售价1980元；在世纪联华该品种的茅台售价下调了40元。
高端白酒有点卖不动了
乐购超市的一位工作人员说，从去年下半年开始飞天茅台确实有点卖不动了，"不像以前整箱整箱地要货，零买的居多。"世纪联华的销售人员也表示，虽然现在五粮液和茅台的销量还在增加，但两款酒所占的市场份额开始下降，今年好卖的反倒是水井坊。
这一观点得到了杭州久加久酒博汇采购部经理曹宗明的认可。据久加久统计，去年销量增幅最明显的是水井坊，增长了60%多，茅台和五粮液销售受到一些影响。在曹宗明看来，现在已经到了市场消化白酒涨价效应的时候了。
在去年的涨价潮中，水井坊也是其中一员，但其20%的涨幅只能属于中等偏下的水平。在其他酒纷纷突破千元之后，水井坊主打酒的价位还处在800元左右，有一定性价比优势。同样在久加久的销售中，像剑南春、郎酒这些白酒去年的销售情况也好于一线品牌。
宁波酒商刘文军认为，原来推动白酒连续涨价的一大因素是"买涨不买跌"的消费心理。往年许多酒店会在节前找刘文军要货囤着，但去年中秋节以来这类囤货的人少了，原因是经过几轮涨价后，酒店老板心里的涨价预期开始下降。
去年一年国窖1573涨了85%
曹宗明说，同是涨价，国外洋酒会根据主要消费群体收入的上涨调整价格，比如每年10%左右，这样一来即便涨了还是能让大部分客户买得起。
反观国内白酒涨价。去年年初53度飞天茅台的售价还在1200元左右，一年后的现在已经突破2000元，涨幅超过66%。更夸张的是国窖1573，在宣布出厂价上调40%以后，超市售价涨到了1389元。而在去年年初买一瓶国窖1573只要750多元，一年涨了85%多。
这样的涨法显然不能让普通人接受。
有意思的是两款白酒在去年都和奢侈品扯上了关系。先是茅台被爆出要申请"奢侈品资格"，后是泸州老窖推出"高端奢侈酒"的概念。相比茅台对事件的冷处理，泸州老窖方面则要坚决得多，声称要把国窖系列的均价提到每瓶5000元。
白酒能否依靠单纯涨价跻身奢侈品阵营不得而知，但涨价对公司业绩的提升是实实在在的。
贵州茅台日前发布业绩预增公告称，2011年归属于上市公司股东的净利润预计增长65%以上。按照这一增幅，2011年是贵州茅台自金融危机以来净利润增长最快的一年。
老对手五粮液也不甘落后，2011年归属上市公司股东净利润为61.92亿元，同比增长40.9%，并成为首个销售收入突破200亿元的白酒企业。
