葡萄酒乱象丛生,洋酒崛起
2011年底,一场葡萄酒行业的"红色风暴"让山西平常百姓的家宴上,多了一道"白+红"的搭配。推杯换盏间,葡萄酒所传达的"优雅、绅士、健康"的生活品位悄然流行开来。
白+红:飞入寻常百姓家
1月13日,临近年关。在太原市半坡东街居住的杨康要和老伴去超市选几款葡萄酒。
今年春节,远在成都工作的儿子要带女友回太原过年。"女孩次来咱家,不能太寒酸了,得有档次。"杨康笑着说。"喝白酒女孩肯定不习惯,那就 喝点红的。可是买哪种红酒好,牌子太多了,几十块的拿不出手,成百上千的又有点奢侈。"杨康和老伴在超市的葡萄酒专柜转悠了半天,也决定不了到底该买哪种葡萄酒。
面对超市里琳琅满目的葡萄酒品牌,不但年近花甲的杨康发懵,就是接触过红酒的年轻人也犯难。
今年32岁的张凯在太原某证券公司工作。节前,他想买几瓶葡萄酒送给单位领导和亲戚朋友。因为今年酒类礼品市场上流行"白+红",这样显得有"范儿",他的好几个同事就是这样做的。
他告诉记者,去年单位搞过一次投资产品顾客见面会。在那次会上,他曾喝过一款进口法国红葡萄酒。在朋友的指点下,他的确感受到了红酒的魅力。 "买白酒,十几分钟就搞定了,可买红酒就难了。中国的、法国的、澳洲的,年份、酒庄等等,国产的标签还能看懂,进口的全是外文,只认识个年份,而且动不动 就上千块钱。"面对眼花缭乱的葡萄酒,张凯犹豫不决。"如果是自己喝,买个价格适中的就行了,可用来送礼就马虎不得。"这让他很为难。
当天,记者在该超市随机采访时,看到不少市民都拿起酒瓶仔细端详。可当记者上前询问应如何挑选红酒时,他们都摇头。"它不认识我,我不认识它,只知道它是红色的。大家都在买而且价格不菲。"一位顾客幽默地说。
今年礼品市场的红酒销售异常火爆,一些超市将原先混在一起的红酒白酒区分开,专门开设了红酒区,有的还按国别、产区分门别类进行销售。
某超市葡萄酒专区经理李薇薇告诉记者,今年超市的红酒销售量比往年至少提高三成。
李薇薇说,往常超市的红酒区是个鲜有人问津的地方,可最近,窄窄的红酒区一下子能涌进去十多人同时选购。在高峰时段,每隔两个小时售货员就会从库房报单补货。"走得太快了,有些品牌的红酒走得比白酒还要好,超市计划扩大红酒销售区面积来满足消费者需求。"李薇薇说。
1月5日,记者几经周折联系到了代理国内外多个葡萄酒品牌的销售商乔亚军(化名)。
他告诉记者,这几天公司太忙了,每天都接不少各地催货的电话。白天派出业务员开着车往各经销店送货、调货,晚上召集业务员开会,统计销售情况布置明天工作,忙得不亦乐乎。据他粗略估算,某品牌的红酒,每天仅太原市场就能铺出去上万元的货。
他说,今年山西红酒市场的火爆令他措手不及,其他各地市的销售额也比往年翻了好几番。就在当天,他的公司通过物流,分别向长治、临汾发送了5万元的货,仍然满足不了地区经销商的需求。
"我有时感觉我们不是在卖葡萄酒,而是在卖饮料。"乔亚军风趣地说。
乔亚军说,和西方人不同,中国人没有借红酒助兴的习惯。以前红酒的消费人群以海归、公务员、白领和年轻人为主,而且集中在酒吧、咖啡厅等场所, 最近两年,红酒零售销量的攀升速度很快,市民们不是买来送礼就是买回家自己喝,甚至一些国外进口葡萄酒的高端产品,在山西的销量也如"火箭发射"。
这一现象说明,葡萄酒以及它所倡导的酒文化,被越来越多的山西消费者认可。
"白酒喝的是气氛、热闹,葡萄酒喝的是情调、品位,如今在寻常市民家的餐桌上,除了白酒以外,放一瓶红酒,'白加红'的搭配已经司空见惯。"乔亚军说。