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位高名自传

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,春季糖酒会之后,"烟台国际葡萄酒节"成为业内最值得关注的活动。然而之前被央视曝光的蓬莱水城事件的阴影却一直在人们的脑海里闪现。烟台葡萄酒节的举办不仅因为烟台是OIV命名的全国乃至亚洲的"国际葡萄•葡萄

春季糖酒会之后,"烟台国际葡萄酒节"成为业内最值得关注的活动。然而之前被央视曝光的蓬莱水城事件的阴影却一直在人们的脑海里闪现。

烟台葡萄酒节的举办不仅因为烟台是OIV命名的全国乃至亚洲的"国际葡萄•葡萄酒城",而是近几年来,随着整个葡萄酒产业的壮大,烟台葡萄酒的知名度越来越高,为此带来的经济效益和潜在效益着实令兄弟城市侧目。特别是蓬莱,特殊的地理优势吸引了许多中外商家来此地投资建厂建基地,一批新的葡萄酒企业迅速发展。这种集群化的发展方式让烟台葡萄酒几乎占了全国的"半壁江山",同时,也让烟台葡萄酒在科研、营销、教育和旅游等方面走在了全国葡萄酒行业的前列。烟台国际葡萄酒节的举办无疑将对全市的葡萄酒产业起到重要的推动作用。

水城事件事件的出现,除了企业的责任以外,更多的还是有关部门的监督力度不够。国家葡萄酒质量监督检验中心就设在烟台,"近水楼台先得月",在葡萄酒的市场监管方面按说要优先于其他产区。在占烟台葡萄酒很大比重的蓬莱,设有专门的葡萄酒局,对葡萄酒质量进行监管,同时当地也有自己的产品质量监督部门。而就在这样的条件下,还是出现了假酒事件,事件的发生是偶然还是必然?在央视没曝光之前,为何没有发现假酒的存在?事件发生后,相关部门采取了补救措施,对全市范围内的葡萄酒进行了普查,合格率为90.2%,但对"烟台葡萄酒"这个品牌来讲,这不合格的9.8%后面还潜在着多大的危机?还有,烟台水城酒业因为造假而受到处罚是5万元的罚款!对这样的处理方式有多大的警示作用?

"水城事件"给我们的相关部门敲响了警钟,烟台葡萄酒的迅速发展同时也带来了许多新的问题,质量监管问题尤为突出。在烟台有大大小小的酒厂近百家,企业规模、产品质量参差不齐。像张裕、中粮、威龙等大型葡萄酒企业为了维护企业品牌,企业自律性强,像正大、华鲁、朋珠等中型企业,靠的是品质取胜,也不会去做有损自身形象的事情,问题就出在数量众多的小酒厂身上,这批企业应该成为监管工作的重中之重,监管部门在落实好生产经营许可证及其它各项政策法规的同时,还要加强对这些企业的常规检查,包括对一些原辅材料及酿酒工艺的监督,这样才能防患于未然。

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