2011国内葡萄酒平稳发展
节日市场活跃 高端消费为主流
从国内葡萄酒产销情况来看,2011年国内市场仍比较活跃,消费产量产值稳中有升。第四季度是一年的销售旺季,产量产值较前三季度均有大幅度提高。据统计:第四季度全国葡萄酒产量为35.83万千升,同比增长8.15%,高于前三季度平均值的38.45%;工业总产值115.73亿元,同比增张12.8%,高于前三季度平均值的51.2%;销售产值为117.6亿元,同比增长20.99%,高于前三季度平均值的53.64%。
由此看出,2011年第四季度葡萄酒市场产销两旺,产量产值占到了全年的三成多,中高档葡萄酒销售稳中有升,成为市场消费主流。市场人士认为:如今国内葡萄酒市场仍然沿续传统的销售路线,节日促销明显,产品多用于送礼,礼盒系列仍是市场的热销产品。
山东产量居首 主产区增长快
2011年,全国葡萄酒产量的省份是山东省,产量为44.61万千升,占总产量的38.56%,工业总产值189.93亿元,占总产值的54.23%;销售产值186.79亿元,占总销售产值的54.6%。山东省作为全国的主产区,产量约占全国的近四分之一,对全国葡萄酒产销量起到了绝对的主导作用。除山东省外,吉林、河南两省分别以20.65万千升和17.69万千升排在第二、三位,三省总量占全国总产量的71.7%。业内专家认为,葡萄酒行业相对来说,仍属于发展中的小产业,集中度高,品牌效应大,这种局面成为产业发展现阶段的特色,可能需要一段时间才能逐步打破。
2011年,全国规模以上的企业有179家,其中葡萄酒行业十大主产区占了113家,从全国24个葡萄酒主要省市发展情况来看,十大主产区的葡萄酒产量增长较快,如云南、宁夏、甘肃、吉林等地,同比分别增长了56.11%、32.27%、43.69%和14.72%。下半年,河北省葡萄酒产量也随着昌黎企业的复产,逐步上升,总产量为 9.37万千升略低于2010年。
行业集中 张裕地位突出
2011年,进口葡萄酒增长加快,占到国产葡萄酒的31%,由此看出,国内葡萄酒消费仍以国内品牌为主。近几年,行业内投资建酒庄的越来越多,没有出现新兴的大型生产企业,张裕、长城、王朝、威龙等传统大型葡萄酒生产企业仍是国产葡萄酒的主要品牌,行业竞争格局并未打破,这四家公司总的销售量、利润总额可占到行业的70%。
张裕在葡萄酒行业内竞争优势明显,地位突出,当之无愧成为国内葡萄酒品牌。2011年张裕公司在销售区域上开始摆脱仅在山东、福建销售较好的状况,在北京、上海、广东以及浙江等地增长较快,其中在北京、上海超过了50%的增长。张裕凭其完善的产品结构,完成了高中低市场全系列覆盖,并重点推出酒庄酒等高端产品。随着2011年全国六大产区酒庄建设以及中低端酒扩量的完成,张裕也为未来中低酒放量做好了产能准备。
2011年,张裕主打高端产品酒庄酒销量年复合增长约49%,中高端产品销量年复合增长约27%,远高于普通产品约10%的增速,也带动公司葡萄酒均价年复合增长14%。预计张裕酒庄酒和销量分别增长约25%和15%。目前,虽张裕公司的年报还没有对外公布,从业绩提升幅度看,实现全年营业收入58亿元的经营目标是极有可能的。
成本上升 葡萄酒生产企业压力大
同为上市公司,国内其他葡萄酒企业却未取得像张裕这样令人振奋的成绩。如王朝酒业2011年,公司产品结构进一步优化,减少了中低端产品,提高了高档产品占有量,提高了产品平均出厂价,但销售收入却没有增长,主要原因是公司正进行销售分销模式改革,包括控制零售订价、提升监控营销费用、精简目前的多层销售及分销结构,致使主要市场浙江省采购订单减少,令销量下跌。另外,因原材料、制造间接成本上涨,以及附属获新征收的城市维护建设税及教育附加费用影响,致公司毛利率较往年有所下降。
作为新疆的主要生产企业,中信国安葡萄酒公司一直徘徊在亏盈边缘。2011年,公司葡萄酒收入达到4.63亿元,成品酒销售增长59%。但公司成本大幅上升侵蚀了盈利。公司报告期内营业总成本接近8亿元,而其中营业成本为2.95亿,除此之外,公司销售费用、管理费用分别达到了1.9亿和1.05亿元,尤其是销售费用因为2011年度广告、宣传、会务、代理费用的大幅增长,同比增长29%,而财务费用为7680万元,同比下降了38%。
酒类市场扩容 葡萄酒稳增
纵观整个酒类市场,2011年各大酒类均呈现出不同程度的增长,都取得了不错业绩,据统计:2011年白酒产量为1025.55万千升,首次突破百亿升,工业总产值为3831.27亿元,销售产值为3618.4亿元;啤酒的产量是4898.17万千升,工业总产值1549.57亿元,销售产值为1596.62亿元。从统计数据看,无论是产量还是产值,葡萄酒都无法与白酒和啤酒相比,想在短时期内赶超这两大酒种实非易事。
相较于白酒啤酒的增长量,葡萄酒市场与往年相比沉稳了许多,2011年,国内葡萄酒产销量增长放缓。行业人士认为:中国葡萄酒产业经历了不稳定的起步阶段后,已进入了稳定的成长期,也进入了消费市场的适应期,葡萄酒作为新兴事物,消费上受传统文化限制,要想逐步摆脱这种束缚,平稳增长则有利于行业的健康发展。
酒类市场全面扩容,没有出现此升彼降的局面,主要得益于居民收入和财政收入的持续增长,酒类消费升级加快,中高端产品消费升温。另一方面,经过二十多年的发展,从计划经济过渡到市场经济,逐步淘汰了落后产能,产业结构得到优化,国家"扶优限劣"的产业政策得到实效。因此,未来二三年,酒类市场进入快速增长的黄金期,仍然会保持稳健的增长态势。