山西省自主品牌有机啤酒项目举行奠基开工
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,2月27日上午,山西省柏图啤酒有限公司10万吨有机啤酒生产项目在沁县漳源镇口头村举行奠基仪式。该项目主要生产中高档600毫升小米啤酒,年设计生产能力15万吨,总投资4亿元人民币,项目完成后,可解决劳动
2月27日上午,山西省柏图啤酒有限公司10万吨有机啤酒生产项目在沁县漳源镇口头村举行奠基仪式。该项目主要生产中高档600毫升小米啤酒,年设计生产能力15万吨,总投资4亿元人民币,项目完成后,可解决劳动力500余人,年创利税1亿元。
山西省柏图啤酒有限公司秉承科学、文化、绿色、生态的创新精神,大胆创新工艺,科学利用沁县小米种植的优势资源,在全国首推小米啤酒大规模生产与销售。该公司采用的沁县漳源镇口头村泉水,其品质堪比王后泉和元王泉,年出水量60万吨。沁县是我国著名的小米生产基地,"沁州黄"名列中国"四大名米"。该企业将采用克朗斯、西门子等公司的啤酒生产设备,在酿造工艺上坚持以特色酿造为产品的核心竞争力,在继承传统酿造工艺的基础上,大胆引进德国慕尼黑、克罗巴赫等世界知名啤酒品牌的工艺管理团队。该公司引进小米啤酒专利,利用小米作为啤酒辅料研究开发出真正属于中国人自己的啤酒。
据悉,该项目将于年底实现投产,投产后将实现每年5.2亿元的销售收入,可创利税1亿元。
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