香槟品种于英国年度起泡葡萄酒品论赛放光彩

第二届英国年度起泡葡萄酒品鉴赛--Judgement of Parsons Green上，香槟酿造品种葡萄酒、桃红葡萄酒和成熟风格葡萄酒在比赛上大受欢迎。

本次品鉴比赛由葡萄酒大师Stephen Skelton组织，今年共有90款英国起泡葡萄酒参赛，比2011年增长了73%，其中超过一半为"优秀的"2009年份葡萄酒。

尽管2011年品鉴比赛中出现多款非英国起泡葡萄酒，但其中表现最佳的葡萄酒为Sainsbury专属品牌，Duval Leroy酒庄酿造的无年份白中白葡萄酒，仅获得19名。

组织者、葡萄酒大师Stephen Skelton强调，我们并无意将这些葡萄酒看似是葡萄酒的'二等公民'，而且非英国起泡葡萄酒价位均在大多数英国起泡葡萄酒的典型价格范围内。"

Skelton总结今年的比赛结果称："与温和气候下酿造的葡萄酒相比，英国最佳起泡葡萄酒拥有较好葡萄浆果、酸度适中、回味悠长。"

总体来看，霞多丽、黑皮诺或皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)以外葡萄品种酿造的葡萄酒为Breaky Bottom Cuvée John Inglis Hall 2006 Seyval Blanc，获得21位。

35款表现最差的葡萄酒中有23款非香槟品种占较大比例。因此，Skelton警告英国酿酒商："除非利用三种典型的香槟品种酿造起泡葡萄酒并了解酿造方法，否则将成熟的白赛瓦(Seyval Blanc)品种酿造成优秀的起泡葡萄酒，需再三考虑才能使用其它品种。"

在香槟品种内，脱颖而出的是桃红风格葡萄酒。而获得此款名的葡萄酒则为骆驼谷的2010年份黑皮诺干型桃红葡萄酒，而的11款葡萄酒中有7款葡萄酒为桃红葡萄酒。

然而，Skelton再次指出了非香槟品种酿造的表现较差的桃红葡萄酒。他表示："利用一定比例的雷根特(Regent)、Rondo和Triomphe等红葡萄品种酿造的桃红葡萄酒与传统品种酿造的品质优秀的桃红葡萄酒相比，略低一筹。"

Skelton对品鉴的葡萄酒总体评论道："酸度过高、未成熟的葡萄品种永远无法成功酿造成获奖葡萄酒风格。"

尽管如此，他总结道："毫无疑问，几乎全部由传统香槟品种酿造的最佳英国起泡葡萄酒均可与世界市场的起泡葡萄酒相匹敌。"

"我们酿造的葡萄酒果香浓郁、回味悠长、甜度和酸度平衡。"

今年比赛评审团的12位评委包括香槟专家Michael Edwards和Giles Fallowfield，以及葡萄酒大师Jancis Robinson和Waitrose英国葡萄酒采购负责人Matt Smith。

2013年的品鉴比赛将于3月7日周四举行。