冰葡萄酒成为节庆文化的载体

冰葡萄酒是一种风味特的甜型葡萄酒。将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树枝上保持一段时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨、发酵，酿制成的葡萄酒为冰葡萄酒。

世界出产冰葡萄酒最著名的国家当属德国、加拿大等欧美国家。冰葡萄酒作为葡萄酒中最为珍贵的葡萄酒之一，素有"葡萄酒女王"的美誉，冰葡萄酒早已成为欧美情人节的一种传统，现在冰葡萄酒逐渐在我国上流社会流行起来，成为了圣诞节、情人节等的节庆消费品。

冰葡萄酒在我国兴起较晚，但丝毫不影响我国消费者对冰葡萄酒的热情。从最初引进国外原汁和技术生产葡萄酒，到如今利用我国当地葡萄生产冰葡萄酒，冰葡萄酒行业在我国的发展快速而稳健。现如今，我国早已拥有了多座冰葡萄酒庄，其中不乏像太阳魂德钦冰酒酒庄这类优秀的酒庄，不仅如此，冰葡萄酒也慢慢的随着西方节日融入了我国的节庆文化。

想象一下，在情人节的夜晚，携手爱人一起开启一瓶冰葡萄酒，烛光下轻轻晃动酒杯，品味着冰葡萄酒散发的各种甜香气息，享受生活的浪漫情趣，展望美好的生活，很难有人不在冰葡萄酒的魅力下折服，冰葡萄酒成为节庆文化的最佳载体"无可置疑"。