品“味”君顶，品味生活

法国著名美食家布里亚·萨瓦兰曾说过："从饮食便可判断一个人。"民以食为天，饮食品质也就成为人们追求品味生活的最主要体现之一。既要满足健康营养的膳食搭配，又要讲求美食美酒色香味型和合理的酒食搭配；既重视用餐环境，又不能忽略美食文化。要做到面面俱到，尽善尽美，才是精致优雅生活的饮食标准。且无需讶异如此苛刻的鉴定标准，请随我走进新落成的中粮君顶华悦（北京）俱乐部，我们便可对这种"食之精，饮之极"的精品生活探知一二。

中粮君顶华悦（北京）俱乐部隶属于世界500强企业中粮集团，以打造"中国高端美食美酒俱乐部私享航母"为目标，倡导"东方葡萄酒生活方式"。秉承五千年华夏文明蕴涵的"天人合一、技艺兼备、东西相融"的东方葡萄酒理念，以"尊崇公共价值、融汇东西文化、倡导品质生活"为核心，中粮君顶从创建起就在创新中中国高端葡萄酒走出了一条具神韵的东方之路。中粮君顶并不是仅仅代表着带有典型的东方元素、东方性格和东方精神的葡萄酒，更代表着一种以葡萄酒为主题的全新东方生活方式。

完备奢华的设施环境，健康美味的葡萄酒主题美食、专业考究的酒窖、琳琅的世界名庄美酒收藏、雅致的雪茄吧等，中粮君顶华悦（北京）俱乐部呈现出的是一个集红酒品鉴、商务洽谈、美酒美食的私享专属平台，一种富有东方风韵的品质生活。

现在就让我们共同领略这个东方葡萄酒的美食秘籍。

先来尝一道主厨海鲜沙拉，腌制过的澳洲带子、鲷鱼、大明虾，清煎后辅以紫叶生菜、西柚、玉兰叶等摆盘，色泽清新明快，未入口已先品尝了视觉美味，配以君顶东方干白葡萄酒，清爽鲜美齿颊留香，食欲大增。接着是主菜君顶红酒黑松露扒牛柳，选用法国最珍贵的黑松露，美味的澳洲牛柳和有"黑钻石"之称天然黑菌配以君顶红酒高温烹制，牛柳的鲜香融合红酒特有的层次感，鲜嫩的触感中微徽泛出甜味，浅尝一口便得"此味只应天上有"的妙处。最后，点一道美味甜点美酒樱桃，将奶油芝士和进口黑樱桃，加君顶红酒秘制，口感香醇馥郁，在香甜中完成了一次味觉的极致体验。

北京君顶华悦俱乐部与专业有机农庄进行合作，由有机基地提供有机果蔬食材。专业的有机基地，专业的国家级有机生产体系，给您带来的是营养美味，健康安全的专业的有机食材。另外，中粮君顶华悦（北京）俱乐部通过全球源头渠道采购，采用源自深海、野湖、深山的原生态珍稀食材。使用如：蓝鳍金枪鱼， 阿拉斯加蟹， 云南黑虎掌菌， "树熊"， 雪龙黑牛， 云南野蕨菜， 野生林蛙， 马来西亚"忘不了"鱼， 脆肉鲩， 鳄鱼等这些稀有食材，乃至伊朗野生鲟鱼子酱， 法国黑松露菌， 意大利白松露菌， 西班牙娜维杜火腿， 澳洲鹿肉等世界食材，由名厨主理，创"葡萄酒秘制"厨艺，在中西方餐饮文化中求得一种美轮美奂的融合。创意了具有品牌化、标准化、个性化的"君顶美食"，并与各类精选葡萄酒形成配搭。

无论从食材甄选、菜肴搭配、火候掌握，抑或是多元化的烹饪手法，甚至到装盘的点滴讲究，君顶菜系都经过如艺术创作般的精细考量，斟酌而成，从而完成了东方佳酿邂逅中华美食的绝妙之旅。中粮君顶华悦（北京）俱乐部正是让在你思量舌尖那一点迷醉之时，早已陶醉在这极具东方神韵的品味生活，品味人生之中了。