“自己喜欢”是择取葡萄酒的根本依据

据了解，2011年中国人（内地和香港地区）共计消费了19亿瓶葡萄酒，迄今为止，中国已经超过英国，成为全球第五大葡萄酒消费国，第八大进口国。 我国消费者对葡萄酒的追捧越来越强烈。然而，在我国葡萄酒行业发展至今日，我们却不得不考虑，我国的葡萄酒爱好者是否真正的懂得选酒、品酒。

葡萄酒作为一种外来文化产品，进入我国有很长的时间，而真正发展起来被我国人民所接受，却是近几年的事，但是我国消费者在接受葡萄酒的同时，却丢弃了一样很重要的东西，那就是葡萄酒本身所蕴含的卓越的文化。

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，"时尚""品味"成为我国消费者的生活目标，这也不失为一个葡萄酒在我国发展如此迅速的理由。因而，在我国的葡萄酒消费者中，真正懂得葡萄酒的人少之又少，他们大多有"跟风"的"嫌疑"。"进口品牌、价格高低"等成为我国消费者选购葡萄酒的标准。笔者想说，葡萄酒的种类很多，每个人的口味也不相同，并不是所有的人都喜爱拉菲，"自己喜欢就好"才是选购葡萄酒的最根本的依据，不必在乎别人的眼光和看法，只要用心去品尝去感受才能真正的在葡萄酒的世界中寻找到乐趣。