烟台招商引资助推葡萄酒产业发展

烟台是中国的葡萄和葡萄酒生产基地，聚集了数百家葡萄酒生产厂家，同时也是中国葡萄酒酿造工业的发祥地。近年来，烟台市不断完善葡萄酒产业的发展规划，鼓励当地企业实施"走出去"战略，大力发展招商引资，同时加大对新技术、新产品的研发投入，让更多 "烟台造"葡萄酒产品成功走向海外。

山东省烟台市作为亚洲的"国际葡萄酒城"，年产葡萄酒20余万吨，占到全国葡萄酒总产量的40%。近年来，烟台市大力支持招商引资，鼓励本地企业"走出去"，引进资本，加强科研，推动葡萄酒产业的优化发展。

3月10日，由烟台市某葡萄酿酒有限公司与加拿大(Canada)K.M.S公司合资创建的烟台葡萄酒庄有限公司举行开业典礼。该公司现有自营酿酒葡萄基地400亩，从葡萄的种植、采摘，到葡萄酒的压榨、发酵，全部由国家级酿酒师负责。公司引进加拿大(Canada)高端葡萄酒酿造技术，运用传统葡萄酒酿造与现代生物科技相结合，通过二次发酵生产出的"无宿醉型窖藏葡萄酒"已申请并获得了国家发明专利。

目前，公司已经与加拿大(Canada)、法国(France)、西班牙、澳大利亚(Australia)、美国(USA)、智利(Chile)等国家的高档葡萄酒庄建立了葡萄酒酿造技术及产品贸易合作关系，投资4000万元人民币新建成一座2400平方欧式古典酒堡，地下恒温恒湿酒窖1000平方米，进口225升法国(France)橡木桶400只，不锈钢控温发酵罐的储酒能力达7000吨。新建国内先进的葡萄酒、原酒生产车间580平方米，库房1200平方米，新上每小时3000瓶全自动生产线一条，生产能力达到每小时 8000 瓶。