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如何加强中国葡萄酒在国家上的地位

发表于:2024-10-30 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年10月30日,本世纪伊始,中国成为了国际上公认的葡萄酒贸易大国。短短数十年能取得这样的成绩可以说是惊人的,但这也只能说明葡萄酒在中国具有很大的市场潜力,并不能证明中国葡萄酒已经有了显著的地位。在我国,葡萄酒的出口量

本世纪伊始,中国成为了国际上公认的葡萄酒贸易大国。短短数十年能取得这样的成绩可以说是惊人的,但这也只能说明葡萄酒在中国具有很大的市场潜力,并不能证明中国葡萄酒已经有了显著的地位。在我国,葡萄酒的出口量远不及进口,这说明仅在本国内,土产葡萄酒还没有达到一个理想的销售效果。

中国海关总署的统计数据显示:2011年上半年,进口葡萄酒总量已达17.02万千升,其中瓶装酒进口量10.36万千升,同比增长60.2%,进口总金额为5.34亿美元,同比增长95.8%;散装葡萄酒进口量为6.66万千升,同比增长18.8%,进口总金额为0.68亿美元,同比增长39.1%。另据统计,2011年上半年国产葡萄酒总产量50.1万千升。上海成为国内的进口葡萄酒消费地,其次是深圳、北京、厦门、广州和宁波,各城市进口瓶装葡萄酒量同比均有大幅度增长,成都、重庆、武汉、郑州、合肥、长沙等地的葡萄酒进口量均同比翻了一倍。目前,内地二线城市进口葡萄酒消费量不多,但潜力非常大。进口葡萄酒大兵压境!

进口葡萄酒攻城略地,无疑给本土品牌带来了巨大的挑战。去冬今春的冻害,引起了中国葡萄酒行业对葡萄种植的思考以及行业发展的深度思考,如何针对当地的气候土壤条件引种合适的葡萄品种,如何做好葡萄园的管理工作,如何打造产区品牌,如何引导葡萄酒产业的健康……都成为摆在面前的亟待解决的一系列问题。

我们欣喜地看到,国内葡萄酒企业也采取积极的应对策略,利用夏季葡萄酒消费的淡季,国内知名的一二线企业针对沿海地区的消费习惯,开发新产品,那些富有果香、爽净清新、酒精度低的干白、桃红、起泡葡萄酒渐渐进入消费者的视野。在销售渠道上,本土品牌在渠道、方式上都做了调整,开设展示厅、专卖店、专柜,在资金、管理、培训、服务、货源等方面统一连锁经营,广泛采用面对面的顾问式服务,集中推广和售卖多品牌、多品种、多风格的葡萄酒,以点带面地营销高端品牌葡萄酒。在目前中国葡萄酒市场正处于起步阶段的情况下,各个葡萄酒厂家都开始意识到需要下大力气来培育、推进葡萄酒消费文化,开始针对所面临的目标市场、所面对的文化环境,采取一系列有针对性的文化推广策略,以减少或防止经营文化与异域文化的冲突,进而使营销活动适应和融合于当地文化,以此带动产品的销售。

既然我们拥有别国无法比拟的气候和土壤优势,那么做好葡萄酒,让国民接受我们自己的产品又怎么会只是一个梦想呢?目前中国人还没有将葡萄酒融入日常生活,最主要的原因就是我国葡萄酒产业过早将大量金钱投入到创造虚无缥缈的品质上,这一做法不仅限制了产量,同时也提高了价钱,再加上奢华的包装,瓶装葡萄酒对于普通工薪层只是节假日才能小酌一杯的奢侈品,而一些小酒厂生产的廉价葡萄酒又没有办法达到一个最基本的品质,从而导致了国民对葡萄酒认识的误区。

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