成都乃川酒的天下
成都位于四川省中部,辖区共有19个,分为9个区、4个市、6个县,城市面积达12390平方公里,常住人口为1257.9万人。由于成都是四川金融和交通枢纽,市区的外来人口非常多。
针对全国来说,四川白酒酿造基地有着不可替代的位置,其中最重要的有四大白酒酿造基地:宜宾、泸州、绵竹、邛崃。
成都不仅是确定的中国西南地区的科技中心、商贸中心、金融中心和交通、通讯枢纽,也是四川省政治、经济、文教中心,几乎四川所有的白酒产品都会从这里销往全国各地,也有很多省外白酒品牌聚集于此拼搏厮杀,为的是能在这片土地上留下"脚印",因为在成都打响名号对很多白酒企业来说,是一个非常重要的营销策略。
成都市场分析
成都白酒市场格局呈现多元化,这和成都的地理环境有关。四川是白酒生产大省,也是消费大省,而成都又是四川的省会,无论是本地酒还是外埠酒,都将成都看作公司的样板市场。
在成都的常住人口中,有很大一部分人是外来人口,大众的接受速度很快,也基本不排外,所以市场上白酒香型非常丰富,酱香、浓香、清香、兼香这四大香型的白酒品牌比比皆是。正是看中了成都无论是地理上还是市场上的优势,众多白酒品牌都想加入到这个大市场中。
由于四川主产浓香型白酒,所以在成都市场上,无论是在大型商超,还是白酒专卖或是酒类连锁超市,占据主导地位的都是浓香型白酒产品;近几年,郎酒系列产品在成都市场的推广力度有所加大,获得了一部分消费者的认可,目前酱香型白酒位居其二。
成都的夜生活丰富多彩,其中最重要的是大排档,而红星二锅头正是找准了低端白酒的市场切入点,再加上红星二锅头针对成都不同的消费者群体推出了46度、52度、55度、56度及60度等产品,其品牌在成都打下不俗的业绩,使得清香型白酒近几年在成都的销量呈逐年递增的态势。
由于兼香型白酒和其他香型的白酒品牌在成都缺乏有力的市场推广和引导,所以近几年销量一般。
在成都的消费渠道中,最主要的是商超、酒类连锁店和酒类专卖店。成都大型连锁超市主要有沃尔玛、家乐福、好又多、欧尚、人人乐等。据不完全统计,大型商超在成都的数量已经超过35家;主要的酒类连锁店有1919等,在四川的数量已超过50家,而名酒专卖店在成都的数量更是不计其数。
其中,这些大型商超、酒类连锁和名酒专卖店是成都消费者的主流消费渠道,约占30%的比重,而餐饮渠道约占50%的比重,剩下的是15%的团购渠道和5%的名烟名酒行。据悉,近两年成都的名烟名酒行有日益被酒类连锁经营和名酒专卖店所取代的趋势,所以酒类连锁店和名酒专卖店在将来的市场发展中潜力非常大。
消费市场简述
成都人喝酒很"耿直",一上桌就直接干杯。如果按照人均消费量250毫升来计算,成都的白酒容量在17.5亿升左右,其中川酒占据了65%以上,其余接近35%的市场份额被外省其他品牌所占据。
在成都的消费市场中,消费人群主要分为政商务宴请、中高端消费者宴请和普通消费者宴请三部分,政商务宴请的酒类价位主要在千元/瓶左右,中高端消费者宴请的酒类价格集中在500元/瓶左右,而一般消费者宴请的酒类价格在100元/瓶-200元/瓶。除此之外,在大排档之类的平民消费渠道中,白酒产品价格主要分布在几元至15元之间,以小瓶装、光瓶酒为主。具体品牌及价位(见表1)。