葡萄酒专家讲述她自己的香槟心路历程

葡萄酒专家Jayne Powell将她对香槟及气泡葡萄酒的热爱追塑到了童年时期。＂我一直都很喜欢气泡葡萄酒，"她说。

在她少年时期，Powell的父亲在卡迪夫经营着一家赌场。这位先生对于为女儿与酒精牵线搭桥很有兴趣，因此Powell很小就在喝葡萄酒了。但直到去法国旅游之后，她对气泡葡萄酒的热情才真正出现，并且支撑着她将一生奉献在向世界推广这种葡萄酒上。

吸引住她的不仅是葡萄酒的气泡，还有香槟地区的历史，以及使得香槟产业如此辉煌的女强人。香槟地理位置的重大意义在公元前57年凯撒大帝征服法兰西时期就体现出来了。那时，有八条商道在该省的省汇交汇，这就为该地区带来了无数侵略与骚扰。"男人会因为打架被抓起来，而女人则会酿制香槟，"Powell表示。