白葡萄酒新年新气象

博若莱的白葡萄酒一向不很出名，但最近，该种白葡萄酒在立葡萄酒商中的人气大增。这些葡萄酒商称博若莱白葡萄酒具有"实惠的价格"，"易与食物搭配的风格"以及"吸引消费者的魅力"。

Clapham地区立葡萄酒商North & South葡萄酒公司的Mike Matthews称，这种白葡萄酒非常适合英国人的口味。博若莱白葡萄酒"口感清新活泼，富含矿物质，同时口味非常平衡"，Matthews告诉记者说。

Sipp London的Celia Buridan将这些白葡萄酒描述为"易与食物搭配，口感密实清新的"葡萄酒。Yapp Brothers的Meirion Williams补充道："博若莱白葡萄酒更有勃艮第葡萄酒的风格"。

对于Chritopher Piper葡萄酒公司的Christopher Piper来说，博若莱白葡萄酒对消费者如此有吸引力是因为它挑战了人们认为博若莱只有以佳美酿成的红葡萄酒的固有观念。"好奇心也（对该种葡萄酒人气的上升）起到了一定的作用--人们都喜欢尝试与众不同的东西，"他说。