白酒行业市场发展后劲强

我国具有历史悠久的白酒文化历史，市场消费活跃，尤其近些年白酒不仅体现着它的使用价值，一些高端时尚、有文化内涵的品牌白酒也开始步入收藏行列。

2011年是白酒业蓬勃发展的一年，虽然进入2012年，高端白酒的价格出现了下跌等现象，但总体来看，白酒行业将继续保持良好的发展态势。

从《2011-2012中国糖酒食品业市场年度报告》中看出，2011年，我国白酒累计产量1025.6万千升，同比增长30.7%，增速较上年同期上涨3.89个百分点。全国白酒工业企业1233家，行业总资产达3095亿元，同比增长34.65%。这当中，品牌白酒产品在市场中越来越受消费者的欢迎。

不过从2011年第四季度开始，二、三线白酒产品的销售量开始稳中有升，而进入2012年，高端白酒产品市场开始萎缩，销售量明显出现下滑现象。

虽然高端白酒市场呈现下滑，但一些成长潜力强劲的产品市场需求仍然旺盛。据报告预测，2011-2012年，我国白酒制造行业产值年均增长率约为25%，2012年产值将达到3827.5亿元，仍会保持较高增长态势。

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