泰山啤酒突破工艺创新实现了30天保鲜期

3月27日,泰山啤酒620ml小原浆正式在泰安及山东各地市上市。"7日保鲜"的泰山原浆啤酒以其新鲜、营养备受泰安市民熟知。如今,泰山啤酒突破工艺创新,攻克国内原浆啤酒技术难关,实现了30天保鲜的原浆啤酒。

通过采访泰山啤酒市场推广负责人了解到,新上市的620ml泰山原浆啤酒,突破创新工艺,实现了30天保鲜。720ml大原浆与620ml小原浆酿造工艺及原料相同,大原浆是无菌灌装的生啤酒,小原浆是短时杀菌的熟啤酒,两款都富含酵母,在储运方式上,大原浆低温运输物流成本高,小原浆是常温运输。

据悉,30天保鲜的620ml小原浆啤酒定位中档产品,售价等同于市场上常见的600ml普通啤酒,无论从新鲜、营养还是口感上都远远优越于普通啤酒。小原浆的上市,打破了固有中档普通啤酒占领市场的格局,这无疑将加快泰安啤酒市场的竞争步伐。