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白酒被指为营销价格制定不理性(三)

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,同时,茅台还是"十大受富豪青睐的送礼品牌"之一。而此前,迫于各方面的压力,茅台撤回了"入奢"的申请。白酒营销专家告诉记者,普通大众对奢侈品的概念大多停留在一个"贵"字,什么东西卖得贵到让普通人心疼肉紧

同时,茅台还是"十大受富豪青睐的送礼品牌"之一。而此前,迫于各方面的压力,茅台撤回了"入奢"的申请。

白酒营销专家告诉记者,普通大众对奢侈品的概念大多停留在一个"贵"字,什么东西卖得贵到让普通人心疼肉紧,就是奢侈品。

而奢侈品(Luxury)在国际上被定义为"一种超出人们生存与发展需要范围的,具有特、稀缺、珍奇等特点的消费品",又称为非生活必需品。从这个意义上来说,茅台、五粮液等品牌似乎可以算作奢侈品,但是并不代表所有推出高档酒的品牌都能成为奢侈品。

"很多品牌推出高档酒、收藏酒什么的,在市场上基本看不到。"中国食品工业协会白酒分会的专家告诉记者,目前中国的高档白酒每年的产销量不到10万千升,能够在市场上形成供应规模的不到10个品牌。

一些所谓的高端酒只是企业的概念或自娱自乐。奢侈品首先是一种消费品,都没有能够成为消费品,又何谈奢侈品?

同时,有营销专家指出,奢侈品卖得更多的是品牌的附加值,而眼下众多的白酒企业的品牌不论从哪个角度讲,其价值都远没有达到奢侈品的程度。

业内白酒卖得贵到底值不值?多为营销价格制定非常不理性

白酒营销业内人士告诉记者,现在白酒的价格制定非常不理性化,企业对于市场的分析大多是认为应以价格体现品牌价值。作为一种快销品的白酒,越来越发展成"快消费不起"的消费品。

"我认为如果从制作工艺和原料上讲,同一品牌的高档酒和普通酒并没有本质的区别。"中国食品工业协会白酒分会相关专家称,"只不过高端的白酒可能在选料和制作上更为精细一些,或者窖藏的时间更长一点。如果说两者有什么本质的区别,我认为是没有的。"

这位专家告诉记者,如果从这个层面讲,高端白酒的利润必然远高于普通白酒。这也就解释了为什么酒企频推高端酒。这主要是企业追逐利润的结果。

营销业人士告诉记者,二线白酒推出高端酒只是一种营销手法,目的是通过涨价抢先占位消费者心理,以此来吸引舆论和高端消费群体的关注。

他告诉记者,造成这种情况,主要是国内的高端消费群相对来说比较庞大。这部分人对于价格不够敏感,导致白酒价格再高也有人消费。比如,对于资产过千万的人来说,消费一瓶3000元的酒,和消费一瓶30元的酒,从价格的感觉来说并没有什么不同。有的只是消费的场合和消费的习惯不同,并不是酒本身的不同。

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