酒庄酒正日益成为消费者（四）

作为中国葡萄酒行业龙头的张裕公司，融合全球资本和技术，创立了以张裕为核心的国际酒庄联盟，囊括了已在国内布局的烟台张裕卡斯特酒庄、北京张裕爱斐堡国际酒庄、辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄等六大专业化合资酒庄，以及法国波尔多拉颂酒庄、法国勃艮第桑德内酒庄、意大利西西里张裕先锋酒庄和新西兰张裕凯利酒庄。未来，张裕还将在世界其他优势产区继续进行酒庄布局，融合国际资源提升酿造技艺，为消费者提供世界各国，各具特色的酒庄酒。

葡萄酒的发展方向就是要瞄准酒，酒说到底就是酒庄酒。蓬莱产区的成功之路就在于立足打造以"酒庄酒"为主的优质、葡萄酒产区，它的特点还在于把种植、酿造、销售、观光度假、文化推广等集中于酒庄之内。发展酒庄酒的重要意义在于，它不仅能够影响和带动整个葡萄与葡萄酒产业的健康发展，还能够推动葡萄种植、酒品加工、葡萄酒和酒庄文化、旅游等产业融合发展，形成葡萄酒产业的链条发展模式。

葡萄酒产业必须要"养"，不能在短期内指望它赚钱。只有从建设葡萄园种葡萄开始做起，逐步把产业"养"大，然后才能进入一个高回报周期。一个葡萄酒庄早期至少需要5年到7年的时间精心去"养"，才有可能获得回报。还是以蓬莱产区为例。近年来，蓬莱千方百计吸引投资者到蓬莱产区投资建立酒庄，发展优质葡萄酒基地。投资者着眼的是战略投资、长期受益、代代传承，其不是仅考虑到眼前利益，还要注重用财力和耐力去培育、发展葡萄酒酒庄。现在蓬莱产区的葡萄酒企业近70家，而且数量每年还在快速增加。

葡萄与葡萄酒产业的发展表明，中国葡萄酒产业的发展壮大必须坚定不移地发展酒庄酒。毫无疑问，酒庄酒将中国葡萄酒未来的发展方向。

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