介绍烟台葡萄酒业发展硕果

今天上午，由烟台市葡萄与葡萄酒局举办的"葡萄酒行业工作会议"成功举行，会上，烟台葡萄与葡萄酒局衣凤凰同志做了精彩讲话，衣凤凰同志表示，去年是"十二五"发展的开局年，我市葡萄酒产业在面对"原材料价格上涨""进口葡萄酒冲击""酿酒葡萄冻害严重"等一系列不利因素的情况下，依然积极面对挑战，夯实基础，取得了喜人的发展成果。

一、葡萄酒产业规模不断扩大，经济效益快速增长。

去年，全市获得生产许可证的葡萄酒企业达到153户，比上年增加了23户，其中规模以上企业37户。全市葡萄酒产量达到36万千升，比上年增长15.1%，占全省产量（44.6万千升）的80.8%，占全国（115.7万千升）的比重由上年的24.9%上升到31.1%；实现主营业务收入227.4亿元、利税53亿元、利润35亿元，分别同比增长18.3%、19.1%和19.5%，销售收入、利润分别占全国的59%和69%。烟台在全国的葡萄酒主产区地位进一步巩固。

二、品牌建设卓有成效，产区形象进一步提升。

为进一步彰显酒城魅力、提升烟台葡萄酒的整体品牌形象，去年，市葡萄与葡萄酒局开展了面向海内外征集产区形象标识活动，从收到的300余份应征作品中，筛选确定了烟台葡萄酒形象标识，促进了产区品牌宣传。创办了局官方网站，搭建起了新的产业发展宣传平台。重视抓好媒体宣传。协调央视记者在我市进行了为期一周的集中拍摄，系统宣传烟台葡萄酒产业发展的历史、现状和未来，大力弘扬烟台葡萄酒文化。与水母网合作举办了"让烟台因葡萄酒而更具魅力--葡萄酒局走进民意通"访谈活动，就公众关心的热点问题回答了市民代表的提问。各企业积极开展创名牌活动，君顶酒庄的"君顶"商标被授予山东省著名商标。目前，全市葡萄酒企业拥有3个中国名牌产品、5件中国、8个山东省名牌产品和13件山东省著名商标。

三、葡萄酒文化旅游蓬勃发展，产业链条不断延伸。

第五届烟台国际葡萄酒节隆重召开，期间举办的葡萄酒产业发展论坛、葡萄酒品评鉴葡萄名酒拍卖与收藏等活动，彰显了葡萄酒城特色，提升了城市品位。此前的7月，2011中国国际葡萄酒、烈酒设备技术和葡萄种植博览会以及中国国际葡萄酒、烈酒品评赛在蓬莱举行。另外，西班牙、澳大利亚等国家葡萄酒品鉴活动也在我市经常举办，使我市葡萄酒国际交流不断深化。同时，葡萄酒庄旅游逐步升温。张裕酒文化博物馆、卡斯特酒庄、国际葡萄酒之窗等景点，形成了兼具葡萄酒文化普及、观光、体验等多功能的新型旅游方式。张裕葡萄酒城风情采摘节、君顶酒庄"秋季采摘，自酿葡萄酒"、国宾酒庄"盛唐御酒采摘酿制大典"等各具特色的文化活动，也吸引了越来越多的游客前往参观。2011年，我市葡萄酒旅游共吸引游客200多万人次，取得了良好的经济效益和社会效益。烟台葡萄酒庄之旅成为全省重点推荐的20条旅游新干线之一。

四、发展环境进一步优化，协调发展机制更加完善。

市设立了葡萄酒产业发展专项资金，从2012年起，每年拿出500万元，重点支持酿酒葡萄基地建设、产区品牌打造等。葡萄酒人才培养工作迈上新台阶。鲁东大学新成立了葡萄酒学院，烟台工程职业技术学院新设立了葡萄酒专业教育基地，为加快培养高素质专业人才、促进科技成果转化增添了新的力量。中国农业大学烟台研究院与法国波尔多联合创办的自然与农业食品科学（中国）学院，积极开展侍酒营销师等人才培训，在中外葡萄酒人才交流、葡萄酒职业培训、葡萄酒文化推广等方面取得了较好成效。总投资40亿元的张裕国际葡萄酒研发制造中心开工建设，市农科院设立了酿酒葡萄与葡萄酒研究所，建立了山东省酿酒葡萄良种工程实验室，进一步提升了我市葡萄酒产业的科技研发水平，为生产高品质葡萄酒提供了更加坚实的技术保障。