东北酒有何优势?

虽然东北白酒的崛起面临诸多瓶颈，但不得不承认，东北酒具有得天厚的优势。

数据显示：东北高粱产量占全国的69%，玉米产量接近40%，稻谷产量约占20%，全国几乎所有成规模的白酒企业都在用东北优质酒精，东北的粮食与酒精都是"全国之最"。

对于拥有两个"全国之最"的东北酒，著名白酒专家高月明形象地说："如果没有东北，中国大部分白酒就没高粱味了；如果没有高粱，中国白酒就没中国味了。"

栗永清表示，东北人口占全国的十三分之一，白酒人均消费量却是全国人均消费量的两倍。构成这种情形有两个原因：一是粮食多，二是市场好。因此，东北酒大有作为，5年、10年以后，全国烧酒的粮食供给不足，东北还照样可以烧酒。粮食供应充足，这是一个主要优势。

据栗永清介绍，除了粮食供给，还有气候优势。东北地区，一年四季半年冷，空气中的病菌很少，这是东北酒纯净、净爽的一个很重要因素，是有的资源，也是任何别的省无法复制的。然而，在他看来，最重要的是，随着消费升级，将白酒产品从10元钱卖到100元、再从100元卖到300元，是完全有可能的。

对酿酒技术力量，栗永清更引以为傲。

"东北酒的专家阵营可以跟任何省相比。比的，我们也不逊色，比中级的、比国家评委，我们也不比别人少。搞新型白酒，我们优势更大，因为东北的酒精是的。"栗永清说。

"在低端酒运营板块，全国最有优势的不是四川，不是贵州，而是东北。东北酒是天然被接受的。'五粮液(34.37,0.40,1.18%)'出一款10块钱的酒有人敢喝吗？不敢，因为觉得这款酒不如东北酒实在，这就是东北酒的机会。这个天然优势要发挥好。"北京正一堂营销策略机构总裁杨光说。

当然，东北酒的文化优势也不容忽视。

据栗永清介绍，东北三省有着特殊而悠久的文化历史，很多品牌的文化诉求是有的。比如"道光廿五"的"满族传统工艺"，"龙江家园"的"回家情结"，"龙江龙"的"龙"文化，"榆树钱"的"钱"文化，以及"道光廿五"、"老龙口"、"北大仓"博物馆的建立，构建了东北酒的文化宣传新阵地。

"如何将这些东北特有的文化底蕴发挥得淋漓尽致，这是一条漫长的道路。如果忽略了地域文化的熏陶，那么只能沦为白酒市场简单、粗糙的产品。东北不但要有好酒，还要有名酒，更要上规模、上产量，及时补上发展的短板，进一步深入挖掘东北酒文化，借助白酒起源于北方的历史渊源，提升东北酒的整体形象，以此改变人们对于东北酒的认识，为振兴东北酒树立起自己具个性的行业标杆。"栗永清强调。

除了上述优势之外，东北板块市场竞争程度低，品牌整体提升不高，以及当地人的本土消费情结，都是东北酒崛起的产业优势。

陈琦认为，长期以来，内地进军东北的白酒企业虽然不在少数，但除了"五粮液"和"茅台"等的品牌效应占据一席之地外，大多外来品牌少有建树。目前地产酒一直稳居龙头地位，南方高端酒品牌少，中低档更无市场份额。东北酒除了产品档次问题之外，无处不在的酒民，嗜酒的风俗均在拉动消费。而这些，正是东北酒可以崛起的关键。

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