国内加强葡萄酒知识文化的普及
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,"品鉴"是西方酒文化中很重要的两个字,尤其是对于葡萄酒,欧洲文化强调"慢餐主义",强调享受生活。许多老外到了中国,对于中国的酒文化感到"匪夷所思",的确,在快节奏的生活以及激烈的竞争中,我们很难静静的
"品鉴"是西方酒文化中很重要的两个字,尤其是对于葡萄酒,欧洲文化强调"慢餐主义",强调享受生活。
许多老外到了中国,对于中国的酒文化感到"匪夷所思",的确,在快节奏的生活以及激烈的竞争中,我们很难静静的坐下来品尝一杯葡萄酒,但是葡萄酒作为一种"外来文化产品",我们要想真正品味到它的乐趣,就只能暂时抛弃我们的"酒文化"和"酒桌文化"了。
葡萄酒是一种很敏感的酒,它会随着外界的温度、湿度等条件的变化而产生或好或坏的变化,中国人讲究"感情深,一口闷",很遗憾,这点在饮用葡萄酒上是完全不可以的。
我国如今成为法国波尔多葡萄酒出口量的国家,无论是上流社会精英,或是明星土豪,都对拉菲等名庄酒趋之若鹜,其实何必呢,价格如此昂贵,葡萄酒也未必是你真正喜欢的。葡萄酒品种繁多,口味多变,每个人的喜好也不一样,没有真正的了解葡萄酒及其文化,只是一味的随波逐流追求"奢侈"享受,到最后也不可能真正成为葡萄酒的"知己"。
随着我国葡萄酒行业的发展及葡萄酒知识文化的普及,我国葡萄酒消费者也慢慢趋于理性,也慢慢明白我国的酒文化不适用于葡萄酒,各葡萄酒企业纷纷举办品鉴会推荐产品,宣扬文化,"葡萄酒兑雪碧、话梅""葡萄酒对瓶吹豪饮"等让人啼笑皆非的现象也基本不见,但是葡萄酒文化依然没有深入到我国我国消费者的生活中,国内还应加强葡萄酒文化的普及。让葡萄酒文化深入消费者的心中。
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