去除泡沫化 萄酒市场才能红的久
品牌多如牛毛的国内葡萄酒市场又添新军。5月初，6万瓶法国葡萄酒从法国运抵上海，销往中国内地。它们所属品牌巴亚图、拉复在家乡波尔多籍籍无名，但不妨碍有人给其开出每瓶1000元-2000元人民币的高价。
这个人，就是徐州房产商李昌银。收购波尔多酒庄，种葡萄酿美酒，扛着法国二、三线品牌，进军国内市场他真能如愿赚得盆满钵满？
买波尔多酒庄图什么
去年底，李昌银任总经理的徐州开甲房产公司，买下波尔多的巴亚图酒庄、拉复酒庄。而在去年初，南京通灵珠宝总裁沈东军以个人名义收购波尔多乐朗酒庄。
不管房产商，还是珠宝商，说起买酒庄，都有故事可讲：
"我们精心准备三年，踏遍波尔多八大著名产区，寻访上百家酒庄。拉复酒庄老庄主年纪大了，无力经营，把酒庄作为嫁妆送给女儿，女儿不擅经营，就把酒庄卖了。"李昌银说。
而沈东军表示，他花了五六年，跑了澳洲、欧洲很多酒庄，后来，在波尔多小酒吧里，喝到乐朗的酒……庄主很爱酒庄，实际不想卖，可他母亲想到城里住，另一个兄弟在美国，全家投票卖掉酒庄。他觉得沈喜欢酒，才卖给他。
买波尔多酒庄图什么？除了土地、房产，他们更多是觊觎跟波尔多红酒关联的稀缺资源。
比如，优质葡萄树。巴亚图、拉复酒庄占地41公顷，乐朗酒庄占地30亩，每公顷种有7000株葡萄树，平均树龄30年。"三分工艺七分葡萄"，这是红酒业内约定俗成的规律。由于气候、土壤条件特，波尔多葡萄品质上佳，这是出好酒的基础。
还有，成熟的酿酒工艺及管理团队。李昌银说，开甲收购的两座酒庄，运营良好，无不良负债，无法律问题。他跟沈东军均留用酒庄原有团队，"我们派出4人常驻波尔多，定期跟酒庄沟通，管理沿用法国模式，保持当地特色不变、技术不变、质量不变。"
据了解，国内20多家收购波尔多酒庄的企业，多为跨行业投资。沈东军说，红酒市场前景看好，投资可以保值增值。李昌银表示，我们收购波尔多酒庄，是要打造多元化经营的新支柱产业，房地产受政策影响大，不稳定，而红酒消费受政策影响不大。
"从葡萄园到工艺、品牌，我们全资收购，产供销一体化经营，这样就能控制产业链。只做品牌代理，产量、价格容易受人控制，孵出的鸡会被别人抱走。"李昌银说，巴亚图酒庄、拉复酒庄一年酿酒30多万瓶，将来能成为国内进口红酒的领跑者，能跟国产大品牌相抗衡。他承认，两座酒庄当地雇工20人，一年要花五六十万欧元，相当于国内十倍，但花得多挣得多，"波尔多酒庄投资回报率一般在5%，到国内卖酒还有回报。"
"中级庄"咋成了"明星庄"
"波尔多地区分左、右岸，右岸酒庄最多，大小酒庄近7000个，红酒品牌2万个。"英国葡萄酒及烈酒教育基金会高级品酒师朱青阳，现在南京代理多个波尔多红酒品牌。他指出，这些酒庄分三等：最高为61个列级名庄（包括著名的拉菲），次等是444家中级庄，剩下的都属末等普通庄。而国内企业所购波尔多酒庄，最高档次就是中级庄。富隆酒行酒商陈新认为，这些企业买到中级庄都难，多数买了普通庄。
李昌银收购的两个酒庄果然如其所说属于"明星级酒庄"（Cru bougeois）吗？
"在法国，Cru bougeois字面意思为'中产阶级酒庄'，行内一般译成'中级酒庄'。"业内人士强调，国内很多人把"Cru bougeois"译成"明星级酒庄"，是为便于炒作而制造的噱头。
"巴亚图、拉复都是很普通的酒庄，在波尔多一抓一大把，没什么品牌影响力。"上述人士说，"很多酒庄不是电视里看到的浪漫古堡。几间小平房、一幢小楼，都能申请叫做'酒庄'。这些酒庄，我看过不少，不怎么卫生，酿造条件挺差，技术不先进，跟国内作坊差不多。"
"公元1820年，Barateau神父在波尔多开辟葡萄园，巴亚图(Barateau)酒庄就此诞生"。一位在法国生活多年的业内人士查阅其网站后指出，拉复主页上最早出现的年份是1908年。这些酒庄"历史"注水很正常。
中国企业为何热衷收购中级庄？在南京经营酒行的Jayson Hu认为，中级庄数量多，挑选余地大，价格又便宜，炒作空间更大。开甲买巴亚图、拉复酒庄，据称花了1亿元。沈东军拒绝透露收购乐朗酒庄的投入。法国农业部公布的数据显示，波尔多酒庄每亩均售价7万欧元。业内人士认为，法国酒庄买卖很平常，政策上没有障碍，花两三百万欧元，就能买座小酒庄。不过，普通酒庄养起来倒不便宜，每年要缴多种税收。李昌银承认，要把两座酒庄运转起来，后期投入至少1亿元。目前，中国企业在波尔多买下的20多座酒庄，但真正经营的不多，一半弃而不营，有的作为投资品，有的改为高尔夫球场，有的做度假村。
泡沫总有破灭时
去年，国内销售红酒150多万千升，其中，进口红酒接近四分之一，同比增长近三成。而法国红酒进口量同比增幅更是惊人，去年、前年分别高达80%、98%。中国每进口两瓶葡萄酒，就有一瓶产自波尔多。
尽管中国人均红酒消费量刚过1升，不及法国的五十分之一，但已跃居全球第五大红酒消费国，而有专家预言：4年后，中国葡萄酒人均消费量将翻番。
一手握有"主场优势"，一手握有波尔多酒庄的品牌优势，李昌银信心满满："法国三线品牌都比国内一线品牌强！'明星酒庄'牌子更硬，更好卖。"
只要傍上"波尔多"，就能稳操胜券？朱青阳深表怀疑。
拉复、巴亚图酒庄酿的酒，在当地身价几何？李昌银不肯说，朱青阳则道破"秘密"：中级庄酒零售价超过20欧元算贵了，批发价几欧元到十几欧元。即便加上49%的税收，其身价也就相当于100多元人民币。而有媒体报道说，乐朗酒庄的酒，出厂价为5欧元-12欧元，国内市场最高售价3000元！
有人概括：当前国内红酒消费，喝的是广告，喝的是排场。Jayson Hu认为，这种"越贵越好"的消费心态被酒商利用了，他们炒作"古老、贵族背景"，猛砸广告，把无名酒炒成知名酒，从而借机吹大价格泡沫。他说，乐朗的酒能炒得这么贵，跟通灵资金雄厚、有钱包装有关。沈东军承认，比起买酒庄的钱，后期市场推广投入更大。作为中国人个收购的"高等级酒庄"，媒体竞相报道，提高了乐朗的知名度。
泡沫总有破灭时。江苏开元国际酒业蒋桂建认为，随着社会对红酒文化认知渐趋成熟，随着更多的外国红酒进入中国，拼炒作将转向拼性价比，竞争将挤去泡沫。去年，拉菲期酒价格暴跌近千元，跌幅达三成。专家认为，这是进口红酒价格回归理性去泡沫化的信号。朱青阳呼吁，红酒是个长线产业，必须祛除急功近利，用心培植品牌，用心普及红酒文化，供需趋于理性，红酒市场才能"红"得久。
更多酒招商的信息，请登录中国佳酒招商网(9928.TV)。
