中国高端葡萄酒趋势
消费大众化,高端葡萄酒将成为越来越多消费者可以消费的产品
和所有的高端品牌一样,很多价格昂贵的葡萄酒,因为价格和产量的原因,只是少部分人在消费。但是大部分高端葡萄酒还是属于大多数中产阶级以上人群的消费范畴。随着葡萄酒消费观念和文化的进一步传播和普及,以及中国高端葡萄酒市场的进一步规范和发展,更多消费者会成为高端葡萄酒的忠实客户,并给高端葡萄酒产业带来更大发展和机会。
● 高端葡萄酒品牌多极化
目前,高端葡萄酒基本上还是法国名庄酒一统天下,但是,我们也看到其他国家葡萄酒品牌的兴起。不逊于法国名庄酒的品质、更大的产量、更有效的市场推广将进一步增强他们的品牌竞争力。我们可以预见,在接下来的几年里,其他国家的优质高端葡萄酒进口将进一步快速增长,甚至可能重复近几年法国名庄酒的发展态势,而法国名庄酒的品牌优势将在未来的3-5年内在中国富豪消费者心目中淡化。
● 经销商品牌将强化,将逐步改变买酒只认品牌的状态,经销商话语权将增强
目前中国的高端葡萄酒经销商是比较尴尬的一个群体,几乎所有消费者在购买时,看重的都是高端葡萄酒品牌而非经销商。在高端葡萄酒的整个流通环节中,经销商几乎没有任何话语权。但事实上,市场很需要带有一定顾问功能的专业葡萄酒经销商,他们在客户的消费中拥有一定的影响力,并能真正给客户推荐满意的有品质的高端葡萄酒。他们不仅仅是流通商、更是专业的葡萄酒顾问。
● 葡萄酒培训将产业化规模化,高端葡萄酒的顾问市场将兴起
葡萄酒文化和礼仪已经成为富豪最基本的上流社会生活方式之一,这自然而然地带动了葡萄酒培训产业的发展。在不久的将来,葡萄酒文化和礼仪将会是所有人都必须掌握的一种基本生活技能,特别是在中国富豪群体中。我们有理由期待中国会产生几百家甚至更多的葡萄酒培训公司。
与葡萄酒培训相关的是高端葡萄酒顾问市场的兴起,中国富豪在葡萄酒方面的投资越来越多,买酒庄、建酒窖,以及商务接待用都需要专业的指导和建议,但是,目前中国葡萄酒从业人员专业度低,缺乏专业的葡萄酒顾问,高端葡萄酒顾问市场发展空间巨大。
可以说,葡萄酒培训和葡萄酒顾问,将产生一个不低于葡萄酒流通价值的巨大商业市场。
● 假酒将越来越失去市场
目前,在高端葡萄酒消费领域,个别渠道的假酒数量达到90%以上,甚至有些渠道全是假酒,严重影响了高端葡萄酒市场的正常发展,也损害了高端葡萄酒品牌和经销商的利益。但是,随着以上几个趋势的进一步成为现实,特别是渠道专业化以及高端葡萄酒品牌多极化的出现,假酒将逐渐失去自己的市场空间。而且随着葡萄酒培训的兴起和葡萄酒顾问业务的发展,逐渐提高的消费者对品牌的鉴别能力也会让假酒很难存在。当然,这是一个很长久的事情。
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