中国特色的红酒江湖(5)

狂躁终将让位给理性

据众位酒商回忆，红酒在中国变热，是近五到八年的事情，而拉菲的身价扶摇直上，则是2009年以来的现象。在旺盛的需求下，"现在国内十瓶拉菲里大概九瓶是假的。"国际葡萄酒协会亚洲分会理事长林国平博士对《中国新闻周刊》说。

林国平是常住中国大陆的新加坡人，他的另一个身份是杭州葡萄酒文化中心理事长，几年来也曾多次应当地富商要求，通过私人渠道在国际市场上为他们购买拉菲酒。他回忆说，自己会找到一些离中国比较远的朋友，商量能不能转让一两箱。这时候，他还要考虑对方国家的税务状况。因为各国对拉菲这样的奢侈品都征高税，如果对方公司没有退税的出口权，转售这批酒的话，中国这边的成本会大增。

而目前的现实却是，全世界都在搜集拉菲卖往中国，流通渠道非常混乱，即便加了两个国家的关税，多重运费，居然还有钱赚。

事实上，拉菲只是法国五大或八大名庄之一。此类名庄都只管生产，销售则是通过公开市场。因为走俏，酒商往往只能买到几年以后的期酒。如果拉菲酒庄单方面大幅度提高售价，其中国以外的市场，尤其是传统的欧美市场将难以接受，从而会去选择其竞争对手酿造的酒，这是拉菲酒庄所不愿意看到的。

因此，拉菲的价格狂飙、炒作，主要集中在与中国相关的流通管道之中。而针对拉菲的造假行为也层出不穷。理论上，一瓶葡萄酒完成生产过程，或进入中国海关之后，要有《酒类流通随附单》(简称随附单)。它是酒类产品的身份证，在流通的整个环节中，必须填写该批酒的来源、品名、数量等内容。但在整个流通环节中，主要是依靠行政部门的抽样执法，其效力有很大局限性。况且，"随附单为真、酒为假"的情况更是常见。

一位不愿意具名的前进口酒商告诉《中国新闻周刊》，他本人曾经发现下游的分销商，拿着他的随附单做假酒，自己在上游却无法控制。这是他最终退出该领域的原因之一。

拉菲方面也做了一定努力，比如它的防伪标识，据业内人士说精密程度堪比印钞，绝难伪造。结果，拉菲的空酒瓶在国内价格暴涨，高达数千元，出现真瓶、真随附单、假酒的局面。"况且那些假拉菲，本身也是不错的酒，就是不如拉菲那么值钱而已。灌进去，一般人也喝不出来。"几位业内人士都告诉《中国新闻周刊》，这是很常见的方法，而且是在国内完成，与国际市场无关。

然后，就是终端市场上发生的故事，让人啼笑皆非。林国平告诉《中国新闻周刊》，他的一位朋友是上市公司老总，在他这里喝到真拉菲，却以为是假的--因为他对"拉菲"很熟悉，几乎天天喝。

归根结底，拉菲的生产能力不足以应对中国暴富阶层的狂热需求。此类名庄保留传统酿造方法，每年产量有限，不能也不愿针对价格上涨扩大产量。因此偶有媒体报道，法国人面对暴富而狂躁的中国消费者，会表露出某种困惑。而中国人也能从这种困惑中，读出某些"羡慕嫉妒恨"的意味来。

不过，这种狂躁最终会被理性冲淡。据林国平观察，国内消费市场的"拉菲热"已渐渐退潮。"大概是从去年年中开始，拉菲不像之前一两年那样被人追捧了。人总是有理性的，一些老总也会问自己，何必呢?通过复杂的渠道买到拉菲，也不知道是真是假。现在拿一瓶玛歌、木桐出来招待人，也会不觉得丢脸了，而价格只是拉菲的几分之一。"

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