中国葡萄酒增速减缓 结构改变

据王祖明介绍，近年来，中国葡萄酒行业一直保持着较快的增长速度，但是从2010年开始，葡萄酒增长速度有所减缓。2007年至2011年，葡萄酒产量分别同比增长37.05%、23.4%、27.63%、12.38%和13.02%。葡萄酒业的持续增长，受到地方和企业的关注，各产区尤其是一些新兴产区开始较大规模地发展种植基地，国内主要的葡萄酒企业也纷纷加大了葡萄基地建设。

葡萄酒消费热情的高涨，不仅带动了中国葡萄酒产业的快速发展，也吸引了来自世界各国葡萄酒商们的关注。从2006年开始，中国葡萄酒的进口量增速明显；2007年，2升以上装葡萄酒进口量增速加快；2009年，2升以下装葡萄酒进口量首次超过2升以上装葡萄酒。近几年，受多种因素的影响，中国葡萄酒市场2升以上装葡萄酒的进口量处于波动状态，但2升以下装葡萄酒一直保持较高的增速，2009年-2011年的增长幅度分别为58%、60.7%和64.99%。

同时，伴随着中国消费者对葡萄酒认识的加深，葡萄酒的产品结构也发生了变化，虽然干白葡萄酒的比例仍然不大，但是其增速较快。从2007年至2010年，干红葡萄酒所占比例分别为72.12%、72.78%、72.0%和71.24%；干白葡萄酒所占比例分别为4.71%、8.67%、10.35%和10.64%；半甜、甜葡萄酒所占比例分别为：18.28%、14.13%、12.76%和13.71%。

葡萄酒消费者从最初的盲目效仿到追求健康、品位，再到满足自身的消费需求，他们已越来越知道自己想要的是什么。而根据中国人的口味特点，干白葡萄酒会越来越受到欢迎。

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