葡萄酒导购人员应加强"专业培养"

随着我国葡萄酒行业的发展以及葡萄酒文化知识的普及，我国消费者对于葡萄酒的了解不断加深加强。

据了解，如今我国消费者在选购葡萄酒的时候不再仅仅局限于"看价卖酒"，酿酒葡萄品种，年份等条件已经逐渐成为消费者选购葡萄酒的条件。然而消费者懂的多，却更加暴漏了我国葡萄酒导购人员"专业知识"的不足。

中国葡萄酒市场发展迅速，潜力巨大，国内外葡萄酒品牌纷纷发力，抢占中国市场，走入超市，葡萄酒货架上的品牌"琳琅满目"，令人应接不暇，难以选择，这时候导购员成为消费者的最佳依靠。

导购员的主要职责是回答消费者的问题，帮助消费者了解葡萄酒，选择葡萄酒。但是不少消费者反映，现在许多超市的葡萄酒导购员，葡萄酒知识还不如消费者，只会强调葡萄酒有保健功能，对于其他品种、年份、产地等专业的内容一无所知，往往让消费者更加着急和恼火。

葡萄酒是一种复杂、特殊的消费品，种类繁多，口味多样，不同的消费者有不同的喜好，作为葡萄酒导购员，必须具备一定的专业知识，能够按照消费者的要求，正确推荐葡萄酒。超市作为众的葡萄酒销售场合，对于葡萄酒文化的普及有着不可推卸的责任，因而一定要加强葡萄酒导购的"专业培养"，虽不必像侍酒师品酒师一样精通，但最起码对于基本知识要掌握，否则卖酒的没有买酒的人懂得多，岂不是"贻笑大方"吗。

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