提升产品内涵 加强白酒文化建设

提升产品内涵，加强白酒文化建设，是白酒不断发展内在因素，在2012新食品营销先锋华中峰会暨黄山头酒业招商大会上，新食品杂志社总编辑向宁就当前的文化需求与文化产业进行了深入分析。

为什么中国文化要繁荣？中国的政治需要文化强国，如今频发的食品安全事件，更加促使中国需要增强文化，中国需要一个文化价值观，来提升文化力。

向宁提到，文化产业包括三个业态，是以农耕文明为基础，以手工业为主要生产方式的传统文化产业，白酒最初的手工作坊就是这种方式。第二是以工业化为基础，规模化生产。第三是技术变革带来的新型文化产业。国家表示，到2015年，文化产业要在GDP的贡献率达到5%。因此，将加强文化产业建设，尤其是最具文化代表的白酒将成为重中之重。

目前，中国人均GDP正在进入5000美元，文化消费，短期的及时性消费将出现紧绷。从2011年开始，高档奢侈品需求增多，茅台、五粮液也纷纷进入奢侈品，这式受到国家GDP增长的影响。随着GDP的不断增长，人们将越来越关注保健酒，保健酒将成为下一个发展趋势，目前不少企业已经开始进军保健酒行业。

从消费者心理来分析，消费者的生理需求、安全需求、情感和归属需求、尊重与被尊重以及实现自我价值的需求，促使中国白酒不断的进步，这是中国白酒逐渐演变的问题。中国白酒能够让消费者实现自我价值？经销商实现自己的梦想？这些都值得白酒企业思考，因此，中国白酒需要不断的修炼。