周五带您调鸡尾酒

莫吉托、龙舌兰日出、蓝色夏威夷……本周五，特色商家体验团将带你去市区朔门街的半人间酒吧，看调酒师如何调制出一杯杯精美的鸡尾酒。

酒吧装修风格属混搭，木质门窗、座椅及墙壁上精美的剪纸透着古朴的中式风格，而楼道口前面那大片亮丽色彩、有着几分怪诞的涂鸦又彰显了几分创意与前卫。半人间的名字源于一部电影，酒吧负责人叶先生表示，酒吧取这名字也是想延续电影中那家小酒吧的精髓。

除特的装修风格外，鸡尾酒亦是店里的一大特色。据介绍，因酒吧属静吧，以女性客人为主，故特意在鸡尾酒的造型、味道上稍作调整，造型更千奇百怪、花样繁多，味道也更偏向于温和、清甜。现店内有30多种鸡尾酒，其中有20来种是较迎合女性口味的，如性感沙滩、蓝色夏威夷、820，还可根据客人要求特别调制鸡尾酒。

半人间的专属调酒师小涛表示，鸡尾酒经过200多年的发展，在口味、造型上愈加丰富多样，连杯上的造型、装饰物都很有讲究。鸡尾酒的调制方法各异，有摇和法、调和法、兑和法等。此次体验活动，就带体验者们去半人间，观看调酒师如何调制色、香、味兼备的鸡尾酒。调酒师还会传授体验者们一些常见的、在家可自行操作的鸡尾酒调制方法。