西班牙葡萄酒为都市**新宠

在欧洲与法国波尔多并驾齐驱，西班牙最知名的葡萄酒产区莫过于里奥哈，这个拥有极高美誉和传统的葡萄及葡萄酒酒品的产区位于距离洛格洛诺40公里，这样特殊的地理位置给这片土地赋予了其特定的特质。整个里奥哈阿尔塔就是一座巨大的葡萄园，其间在山顶上，埃布罗河畔或者塞拉利昂的山坡上零星分布着一些别墅和小村庄。这片美丽的景色中还星罗棋布着重大的考古遗迹，历史和艺术的名胜古迹。

里奥哈有许多酿酒厂，不少所有者的名字就是品质的代名词。圣地亚哥依哈尔巴就是其中的佼佼者，这个名字自1964 年以来就与葡萄酒的世界紧密相连，Santiago Ijalba García先生历经了34 年的经营，领导着哈罗（Haro）一个最重要的酒厂，最终实现自己的梦想拥有一间属于自己的酒庄。

如今他的儿子罗伯特曾经在美国加州知名的戴维斯大学学习过酿酒专业，他学成后回到了里奥哈与他的父亲一起打理葡萄酒和酿造葡萄酒。

罗伯特的杰作主要有IREP 、OGGA 、NABOT，此三款酒产量都少，酒浓郁丰厚而不失酸度。IREP的做法是用老树葡萄，发酵前进行三天的浸泡，发酵后经过14个月的法国桶陈酿。

OGGA酒用葡萄来自60年老藤，发酵前在8度的温度下浸泡三天，发酵温度控制在30度，发酵后浸泡28天，经过17个月的法国桶和3个月的美国桶，2004年的产量仅为12000瓶。NABOT是他们最贵的葡萄酒了，此酒的葡萄来自70岁的丹魄老藤，发酵前浸泡和发酵温度同OGGA类似，发酵后浸泡时间为17天，在法国、北欧、美国桶陈放17个月。

如今，这个酒庄的主人罗伯特带来其精心酿造的4款佳酿来到重庆，娓娓道来来他们酒庄近50年来的风雨历程讲述西班牙葡萄酒的历史和文化，教会大家如何品鉴自由奔放的西班牙美酒。

在西班牙浪漫风情的微醺中，宝驯宝马的VIP贵宾们充分体验了西班牙式红酒的魅力，并已深深为之着迷。