中国白酒国家评委年会在苏州召开

白酒的市场依然火热。近日，中国白酒国家评委年会在江苏省苏州市召开。

会上，鄂尔多斯市乌兰集团纯粮酒厂酿制的乌兰纯粮酒与"五粮液"、"牛栏山"等知名白酒一并荣获"2012年度中国白酒国家评委感官质量奖"，也是参评的内蒙古6家白酒企业中获奖企业。

据了解，评审过程中，参会的国家级白酒评委对参评的72个国家名优酒样进行感官质量品评，根据理化检验报告等有关资料综合评审，经过15轮密码编号暗评，层层严格打分，遴选出了包括乌兰纯粮酒、五粮液、牛栏山等"中国白酒国家评委感官质量奖"20名。

中国食品工业协会白酒专业会组织、设立、评选 "中国白酒国家评委感官质量奖"，旨在鼓励企业不断推进科技创新，增强产品开发能力和品牌创建能力，激励广大白酒科技工作者弘扬传统技艺，提高产品质量，保障食品安全，促进白酒行业健康发展，为消费者提供优质的白酒饮品。