大生产商为智利葡萄酒注入新个性

埃德华兹庄园持续大规模扩张葡萄园，增加葡萄品种，致力为智利葡萄酒增添创新之感。他表示，添普兰尼洛（Tempranillo）、慕合怀特（Mourvedre）、歌海娜（Grenache）和马尔贝克（Malbec）都有极佳潜力。

为智利葡萄酒注入新个性的大生产商不止是埃德华兹，太平洋葡萄酒集团（Grupos Vinos del Pacifico）总经理Ernesto Muller说："每几年都要推出有趣的新产品，不然你就成为普通商品了。"

公司的新目标就是开发智利的火山地区，酿造带有火山土壤的强烈风格的葡萄酒--智利有2900座火山，其中500座为活火山。公司新近创办的智利火山酒庄（Bodega Volcanes de Chile），2010年首批收获，目前年产量为25万箱。

"智利大部分土壤都有火山岩成分，关键是找到能将其特性表达出来的土地。"