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白酒企业80后战略路线图

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,面对80后的白酒消费,我们的白酒企业必须从产品的角度,正确认识和把握以下几个方面的问题:一是白酒的度数呈现低度化。与60后、70后们相比,80后对白酒的消费就是低度化,因为对于这些"尚嫩"的群体来说,

面对80后的白酒消费,我们的白酒企业必须从产品的角度,正确认识和把握以下几个方面的问题:

一是白酒的度数呈现低度化。与60后、70后们相比,80后对白酒的消费就是低度化,因为对于这些"尚嫩"的群体来说,高度酒的刺辣感他们还难以承受,同时,随着生活水平的提高,人们开始不断的追求高质量的生活,而衡量高质量的标志就是健康。白酒作为一个有着悠久历史的传承品,80后接受的就是:过度饮酒,对身体有害。他们认为度数越高就危害越大。事实上,低度化的白酒更容易让80后感受激情,活力的一面。

二是对酒的口感要求趋向绵甜、软香。有人说,中国的大部分白酒是被干体力活的人给喝掉了,他们劳累了一天后,需要痛饮几杯烈性酒来解乏,于是刺辣感越强他们的满意度酒越高。笔者认为,这种说法是对于50后、60后和70后来说的,而80后面临的体力活将会有机械化来完成的,80后更善于用智慧代替体力。这就是说80后是温和的一代,他们喝白酒是一种休闲、娱乐,他们选择会更趋于绵甜、软香的白酒。

三是白酒的香型需求多样化。传统的白酒香型很难满足80后消费群体的白酒消费需求,因为80后消费追求的是差异华,他们喜欢模仿"前辈们"喝白酒,但他们更喜欢另类。

四是白酒产品的外延价值要求更高。80后是追求变化而又叛逆的一族,他们喜欢自己钟爱的品牌不断给自己带来新奇的感觉。白酒企业面对80后的消费群,必须在产品定位和产品诉求确定后,在坚持产品核心价值和要素的同时,要不断强化产品的外延价值,比如包装创新、消费诉求等。

五是价格策略。面对80后的白酒消费,更要知道他们尚在自我生存阶段,必须把握他们的价格承受能力。80后逐渐成为白酒消费的主力是一个演变过程,短期内他们掌握的资源还有限,他们的收入不高,这就决定了他们现实的消费购买力不高,但他们会消费高于自身承受能力的产品,以显示自己的地位。或者他们或随着自身购买力的提升把中国白酒消费推向更高的一个消费层次。

六是产品定位要有个性。没有个性的白酒产品就找不到让80后选择的理由。这就要求白酒企业在深入研究80后白酒消费的基础上,针对80后的白酒消费需求为这一群体定制产品。以满足80后张扬、叛逆的消费特性。

值得庆贺的是,沉寂10年的林河酒业高调复出,在继承其"中国的XO"现代白酒产品的基础上,推出中国白酒技术的"中国静酒",以其可以加冰、加水任意调和的核心技术,其夜场、酒吧产品的消费风景线,不仅标志着80后有了自己的白酒。也率先开辟了中国白酒的新革命,开创了中国现代新型白酒的新纪元。

营销路线图--让白酒成为80后的快乐天使

面对80后白酒消费,白酒企业必须改变传统的营销思路,从以下几个方面寻找营销策略的突破口:

一是时尚营销。笔者建议,白酒企业可以将时尚营销作为战术,在市场推广活动中加以灵活运用。如:运用文艺表演来加强和消费者的沟通,以"酒模特"取代传统的促销小姐,利用声、光、色、形来包装终端产品的推广;运用生动化的品牌形象传播来吸引80后白酒消费的注意力;运用时尚、活力、流行趋势赋予白酒产品新的内涵。如:浏阳河酒利用超女作为品牌形象代言人,给原来传统的、死板的,甚至是落后的白酒营销披上了时尚营销的外衣,焕发出闪亮的青春活力。把80后追求时尚的需要与白酒传统文化有机的结合了起来。这既符合年轻一代的消费方式,又体现了中国白酒的传统文化。

二是事件营销。对于80后来说,他们的消费是非常感性的,也很容易冲动,这就说明他们很容易受到环境、媒体、口碑的影响。所以,事件营销对"80后"来说是一种非常有效的营销策略。

三是欢乐营销。欢乐营销就是通过娱乐的方式给消费者制造一种快乐的感受,一种愉悦的感觉。白酒是一种精神产品,是制造快乐的产品,郁闷了喝一杯可以借酒浇愁,高兴了喝一杯可以体味快乐,倍感快乐。痛苦时喝一杯可以忘记痛苦,增加快乐。80后是一个无限快乐的群体,如果白酒企业能够围绕快乐,制造快乐,甚至像郎酒的"郎啊郎,别太忙",四五老酒的"听我的歌,喝我的酒",林河酒业的"一口三香的快乐,和谐"。这些企业通过幽默的元素制造欢乐,迎合了新的消费需求。

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