寻找我国好葡萄酒

一、刚刚修订完毕的葡萄酒新国标(草案)对葡萄原料的生产了作出进一步的规范--为葡萄酒原料的质量，每亩葡萄的产量将严格限制在1500~3000斤。新国标中还明确规定："一等葡萄酒，其葡萄原料的含糖量不得少于180克/升，而含糖量少于120克/升的酒葡萄不能用作酿酒。"除特殊情况外，葡萄酒的自然酒度也要达到8度或8度以上。从此，中国的葡萄酒企业不仅要拼市场，更要拼产地。我们希望实地走一走，看一看，中国的各大葡萄生产基地葡萄(包括葡萄酒庄园)的亩产量到底有多少？从中发现"限产保质"的先锋，发现中国质量好、管理规范的葡萄生产基地。

二、中国葡萄酒业曾经发生过争论、至今仍有争议的话题是"东西之争"。那么，中国东、西部葡萄原料的质量究竟孰优孰劣？中国各大葡萄原料生产基地究竟各自有何特色、有何优势？我们希望通过实地考察，通过专家的指导，发现中国好的葡萄原料基地。

三、中国葡萄酒业经过这些年的发展，行业发展迅猛，企业实力与日俱增，葡萄原料基地日益壮大，生产技术大大提高，葡萄酒质量越来越好。在进口葡萄酒关税大幅下降的背景下，他们顶住了进口葡萄酒的市场冲击。我们希望通过去到各大葡萄酒生产企业实地考察、采访，了解他们的经营思路和企业管理情况，从中发现中国具发展潜力的葡萄酒生产企业，发现各具特色和风味、质量上乘的葡萄酒产品。

四、去年冬天的一场大雪，据说是对东部的各大葡萄基地产生了巨大影响。各大葡萄酒生产企业是如何应对这一自然灾害的？他们会控制产量吗？他们会提高葡萄酒价格吗？如果原料不足他们会怎么办？

五、中国葡萄酒"庄园热"卷土重来，这些庄园经过这些年的建设，目前情况如何了？目前中国有真正的庄园酒吗？这些问题，我们希望通过自己的眼，通过自己的笔，告诉消费者一些真相。