吉林省葡萄酒产量位居全国第二
根据2012年1-8月中国葡萄酒分省市产量数据显示,中国葡萄酒产量总量为83.81万千升。吉林省葡萄酒产量位居全国第二,达22.17万千升。
从以往的统计资料上看,吉林省的葡萄酒呈现逐年上涨的趋势,这证明了吉林的葡萄酒生产能力在不断提升,也证明了目前市场对吉林葡萄酒品牌的认可度在不断提高。据了解,吉林盛产的山葡萄,其品质上的优势是全国葡萄产地无可比拟的,吉林的葡萄种植纬度将会成为未来吉林葡萄酒生产的优势之一。
近两年,山葡萄酒走入国人视线,市场被打开后,受到许多葡萄酒爱好者的追捧。以山葡萄著称的东北,引起了国外葡萄酒专家和葡萄种植专家的重视。据了解,北纬41°,是山葡萄生长的"黄金纬度"。这里冬季严寒,降水量635-679mm,土壤为黑钙土,较肥沃,在冬季寒冷条件下,欧洲种葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。
据1960年资料的统计,当时东北采摘野生山葡萄的总量已达1.5万吨,主要用于酿酒。而国内知名的葡萄酒生产企业--通天酒业利用北纬41°山葡萄这一天赐瑰宝,采取专业的手段,通过整合种植、加工、生产等资源,倾心铸造民族品牌通天山葡萄酒,吸引了国内外的葡萄酒鉴定专家,并得到交口称赞。
为了让毗邻朝鲜的鸭绿江河谷优势得到的发挥,通天酒业在此拥有原酒基地占6,555平方米,通天酒业聘请专家长期驻于此地,精心监控把握山葡萄的种植、生长、成熟、采摘等过程,通天最具代表性的葡萄酒便以此基地的山葡萄为原料酿制而成。
吉林山葡萄酒的锋芒尽显,代表了我国葡萄酒产业的腾飞。北纬41°,绿色纯净的鸭绿江河谷,孕育着专属于中华民族的味道。曾经国人羡慕法国、意大利的高端葡萄酒,而今,吉林省葡萄酒产业吸引到外商关注,我们相信山葡萄酒在不久的将来会变成国人的骄傲,在世界绽放异彩。