九九重阳节 葡萄酒成家宴佳饮品
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,随着九九重阳节的到来,相信很多朋友都会考虑如何置办一场家宴,向老人表达尊老敬老之情。现在,葡萄酒的健康功效得到越来越多人的肯定,优质的葡萄酒自然成为了重阳节家宴中佳饮品。那如何置办和饮用葡萄酒呢?为您
随着九九重阳节的到来,相信很多朋友都会考虑如何置办一场家宴,向老人表达尊老敬老之情。现在,葡萄酒的健康功效得到越来越多人的肯定,优质的葡萄酒自然成为了重阳节家宴中佳饮品。那如何置办和饮用葡萄酒呢?为您简要介绍一下。
首先,如何选购葡萄酒呢?优质的波尔多"甘斐酒庄"葡萄酒是佳选择。重阳节要向家中长辈表达自己的敬老爱老之情,所以,一定要选购有利于老人身心健康的葡萄酒。葡萄酒含有丰富的白藜芦醇、原花色素等多种物质,是老人们抗氧化和养生保健的佳品。
波尔多是法兰西声名显赫的葡萄酒产区,被誉为世界葡萄酒圣地。由法国波尔多甘斐酒庄开发的"甘斐酒庄"系列干红、干白葡萄酒,是为适应中国市场而特别生产的优质葡萄酒,具有贵族葡萄酒的高贵血统和钻石品质,十分适合老人。
其次,如何开瓶醒酒?对于一些优质的陈酿葡萄酒,为了恢复其原本的口感,在饮用前一般需要对其进行半小时以上的"醒酒"。就是把葡萄酒开瓶倒入醒酒器中,使之与空气充分接触,恢复其原本的香味。如果饮用的是年轻的葡萄酒,不需要长时间醒酒,将酒打开后放置数分钟,再倒入高脚杯,摇晃酒杯就可以排出酒中的二氧化硫气体,之后便可饮用。
再次,如何饮用美酒?需要注意的是,不要在葡萄酒中兑入带甜味的雪碧、可乐等饮料。不仅会破坏葡萄酒原本的风味,而且加入了雪碧等气体饮料后,葡萄酒中的营养物质遭到破坏,达不到养生的功效。
后,如何搭配葡萄酒和美食呢?秋季天气寒冷,为达到滋补养生的目的,可以为葡萄酒搭配一些有利于老年人消化吸收的美食。
葡萄
葡萄酒
原本
老人
波尔多
波尔
养生
健康
功效
家宴
有利
气体
物质
美食
饮料
之情
雪碧
饮品
显赫
声名显赫
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