法国红酒之五年中国黄金期
法国人都不出去旅游了,宅在家里变穷了。在法国巴黎从事纺织业的浙商卓旭光告诉《浙商》记者,每年7月中旬-9月上旬,法国人都会响应号召,出去旅游,晒日光浴。回来后比谁晒得黑。谁晒得越黑,就说明旅游得越远,日光浴越充足。最主要的是,这个人也一定很有钱。
不过受欧债危机影响,如今很多法国人当起了宅男宅女,肤色也比往年要白。
19万浙江人奋斗法兰西
目前有55万华侨华人生活居住在法国,其中浙江人约有19万,除了一部分留学人员外,绝大多数都是在法国各地做生意的浙商,主要集中于餐饮、纺织品、建材、鞋革、百货贸易等传统行业。
法国人很可爱,口袋里钱少了,可以少花。他们可以减少外出旅游的机会,也可以不买新衣服,哪怕去年、前年的衣服拿出来再穿也无所谓。"在巴黎华人圈纺织行业是"带头大哥"的卓旭光来法国创业已有20余年,当年他带领一批华人在巴黎攻城略地,乃至今天形成了与犹太人平分巴黎纺织天下的局面。今年生意下滑,也让卓旭光感叹连连,"我还撑得住。
除了纺织品外,法国的建材和鞋革销售也不同程度地出现了下滑。目前唯有餐饮业是常青树,生意几乎不受影响。就在这个特殊时期,"大家都在寻找新的商机。"卓旭光告诉《浙商》记者,世界红酒看法国,法国红酒看波尔多。身边不少人都去波尔多的葡萄酒庄淘金去了。
法国由于毗邻大西洋(行情 股吧 资金流),受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的特海洋性气候。此外,再加上波尔多地区世界上一无二的土壤环境,葡萄生长期日照也充足,所以波尔多地区盛产高品质红酒。作为世界最著名的红酒产地,波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布着大小酒庄8000多家,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同。
法国西南部的波尔多地区,在阳光的照射下,一串串葡萄闪耀着金灿灿的光芒。
聚焦红酒
"一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一旦压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。"美国作家威廉·杨格这句话真正道出了法国人爱红酒的心声。"近水楼台先得月",在法浙商们率先在这座红色宝藏里大淘金。红酒贸易在20世纪90年代就已经兴起,那时就已经有不少先行者,其增长势头一直持续到现在,据说可能还有五年上下的好势头。
美国葡萄酒像一个妖艳妩媚的小三,娇气而奔放直接;中国葡萄酒像一个珠光宝气的拜金女,艳丽而一身土气,而法国葡萄酒更像一位浪漫典雅的少妇,温柔而深不可测。
"波尔多红酒口味纯美爽净,果味悦人。我现在改行做红酒了,专卖波尔多地区的!"面对低迷的经济环境,今年5月份,来自温州的戴永明开始转行在巴黎销售红酒,成立波尔多凯悦AOC葡萄酒酒行,主要顾客群都是当地的华侨华人。戴永明告诉《浙商》记者,因为客户都在华人圈,价格非常透明,靠的是口碑相传。目前,业绩还很不错。
在法国,一般酒店配餐的葡萄酒价格都在10欧元以下。戴永明出售的红酒大多在10欧元-30欧元之间,"我这个价位的红酒比较适合自己在家喝,或者请客时喝。"戴永明说,还有一部分华侨华人会买上30欧元一箱的4瓶或6瓶装红酒带回国作为礼物送人。
"波尔多地区还有1欧元的红酒,味道还可以的。目前,国内也有不少这种1欧元的红酒,经过物流运输及相关税费的支出,国内售价一般都在几百元。"戴永明表示,受欧债危机影响,欧元汇率大跌23%左右。之前1欧元的红酒成本价本来要10元-13元,现在成本越发低了,折合人民币大约只要7元-8元。把法国红酒拿到国内卖,"仍有可观的利润!"
"我计划下半年也要把红酒拿回国内卖,分中高档向所有人群铺开销售。"戴永明明显已经有了详细的回国发展计划。据他推断,随着法国经济的不景气,欧元汇率的暴跌,国内将迎来一个红酒贸易的增长期。
卖红酒送法国范儿
"我卖的不仅仅是法国红酒,那是一种法国范儿。"早在2011年,卓旭光一口气在波尔多地区签了40多家酒庄的中国区总代理权,在杭州成立了浙江玛歌酒业有限公司,还在西子湖畔的三台山砸下重金开了一家红酒庄,取名"西湖山庄",山庄不大,只有9个包厢,地窖里却存了18万瓶红酒。
"西湖山庄不光卖酒,还能存酒。"卓旭光告诉《浙商》记者,他管这项服务叫酒银行,在国外很普遍,国内却还不多见。"红酒储存要在恒温,有一定湿度,不能震动的环境里,最理想的就是地下室。大城市里公寓多,带地下室的少。酒银行就是为此而生。"卓旭光说,他在自己酒窖里辟出了260个小格,每个格子能存上20来瓶酒。"客户一旦需要,只要提前2个小时联系,山庄里就会预先醒酒,送到指定的地方。"这样的服务也不便宜,1年2万元。
"红酒并不是时间越久远就越好。好的红酒一要看年份,二要看产地。"卓旭光介绍说,1946年至今的红酒的年份是2005年和2009年,这两个年份的阳光雨露均恰到好处。其次,要看产自于哪里。"这些基本的红酒知识,在西湖山庄都有品酒师亲自教学。"
"来这里买酒还能感受纯正的法国文化。"每隔一段时间,卓旭光都会在西湖山庄举办一个法国风派对,除了山庄里奢华的法式装修外,他还会空运一些高鼻梁的法国人来参加派对,从音乐到餐具无一不按照法国最流行的样式走,霓虹闪烁下听到的都是地地道道的法国俚语。"在中国喝着纯正法国红酒,享受着地道法国文化,我们卖的就是法国范儿。"卓旭光对法国红酒的中国市场充满了信心,"起码还有5年的黄金发展期。"