中国消费者爱长相思和白葡萄酒带领新潮

从国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR获悉，中国白葡萄酒市场的增长速度有望赶超红葡萄酒，在2011年~2015年间，白葡萄酒增幅达69%，同期红葡萄酒增幅为53%。同时Wine Intelligence的研究显示，就葡萄品种而言，长相思是中国消费者喜爱的品种。

新西兰白葡萄酒名品南极星酒庄的庄主Tim Lightbourne在接受《新食品·葡萄酒评论家》杂志专访时曾提到说："新西兰有的土壤、气候、环境，是优秀葡萄的产地，能够生产出品质好的长相思干白。我们酒庄的创始人Rob Cameron先生熟知欧洲先进的酿酒理念，不仅一贯坚持纯手工采摘和酿造，也尝试根据消费者易接受的口感进行一定的创新和调整。我们发现，其实新西兰干白与很多中国食物都能较好搭配，这也极大促进了我们南极星干白在中国市场的推广。

"在生命之中"，赞誉葡萄酒如生命般多姿多态，能够引起人心共鸣，同时也号召人们享受美酒，享受生活。国际认证的葡萄栽培与酿酒师称："葡萄酒全程以手工采摘、酿造，富有奉献的精神与热忱，使葡萄酒展现出充分、的一面，就如同葡萄的生命力在其中一般。

南极星酒庄的庄主Tim Lightbourne曾说过："中国市场已经跨入了电子商务时代，很庆幸我们的产品首先能在互联网上打响知名度，也希望与我们的合作伙伴不断尝试通过新媒体的力量搭建走进消费者的桥梁。让中国更多的消费者爱上南极星长相思这股奇妙、特殊、又强烈的味道。"