意大利葡萄酒受到高温影响
发表于：2024-11-24 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月24日，意大利种植者协会表示，今年高温异常气候使得意大利葡萄收获期提前，由此导致葡萄酒大幅减产。预计今年意大利葡萄酒总产量将低于4000万升，创历史新低，总产值降低8%，而葡萄酒质量较好。意大利与法国同属于葡
意大利种植者协会表示，今年高温异常气候使得意大利葡萄收获期提前，由此导致葡萄酒大幅减产。预计今年意大利葡萄酒总产量将低于4000万升，创历史新低，总产值降低8%，而葡萄酒质量较好。
意大利与法国同属于葡萄酒中的旧世界国家，它深远的酿酒传统使得它理所应当地占据着旧世界中的特位置。有些葡萄品种是只有在意大利才有种植的，它们被沿用了几千年。为了传统的酿造工艺与风味，意大利参照法国的葡萄酒法文章来源酒水招商网规，也于1963年建立了DOC制度。但今天，意大利也涌现了大量新派的酿酒师，他们使用国际葡萄品种酿酒，在国际上屡获殊荣。
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