CASTEL葡萄酒2012全国巡回品鉴会

日前，欧洲大葡萄酒生产商法国CASTEL来访青岛，举办了一场以"舌尖带你去法国"为主题的法国CASTEL葡萄酒2012全国巡回品鉴会。CASTEL六款风情各异的CASTEL酒品惊艳亮相。

青岛菜中的海味向来是鲜字当头，此次品鉴会讲求"中材西烹"，主菜香煎鳕鱼搭配本地蛤蜊和带子，以秘制海鲜汁烹调，让青岛本地海鲜散发原汁原味的美味。再配以一款卡柏莱霞多丽干白葡萄酒作为唱和。此款来自于法国奥克区的干白葡萄酒醇香四溢，由霞多丽葡萄精制而成，口感干醇饱满，丝般柔顺。浅尝小口后的清甜酒香与原汁原味的海鲜相互碰撞，少了一抹海腥味，更提升了海鲜的鲜美，这也正是此种"中西碰撞"带给本地食客的味蕾惊喜。

在谈及接下来CASTEL在中国的战略目标时，CASTEL中国区总经理毕杜维先生表示，CASTEL集团是欧洲的葡萄酒企业，但是目前中国消费者接触更多的是波尔多等产区的品种，下一步公司会向中国介绍更多产地的法国酒，并继续丰富在中国的产品线，同时公司会支持运营商开设卡斯特兄弟旗下品牌的专卖店。