CASTEL创办的"都乐酒网"正式上线

近日，欧洲葡萄酒企业法国CASTEL创办的"都乐酒网"(www.toutlevin.com.cn)正式上线，这将成为个以餐酒搭配为主题的中文网站，而其核心内容正是向中国消费者介绍法国葡萄美酒如何搭配中国美食。

此外，该网站还设有专门介绍葡萄酒知识与文化的栏目，以及专属的交流论坛和微博账号，旨在为消费者提供最专业的葡萄酒知识、最实用的餐饮搭配建议，打造最完善的葡萄酒文化交流平台。

网站页面

都乐酒网首期即"大手笔"推介了多达1000道最具代表性的中式菜肴，全面覆盖中餐各主要菜系，并详细介绍了每一道菜品的原材料、制作过程及其食疗功效。这些详尽信息既为餐酒搭配提供了可靠依据，也方便食指大动的爱好者们自行烹饪美食，尽享美酒美食搭配全过程的"DIY"乐趣。

网站的重头戏则是对每款菜肴的配酒建议。CASTEL聘请专业侍酒师针对每一道菜肴的特色，提出建议搭配的酒品及搭配理由，进而介绍对应酒品的自身特点。葡萄酒爱好者们只需要在菜品搜索栏中输入自己喜欢的菜名，或者在菜系分类中搜索自己喜欢的菜品，就能找到适合搭配的葡萄酒品种。反过来，爱好者们同样也可以先搜索自己中意的葡萄酒产品，各种适合与这一酒品相搭配的菜肴也就此一览无余。整个网站的操作简单便捷，具备很高的实用性。

除此之外，都乐酒网也为葡萄酒爱好者们打开了通向葡萄酒文化"宝库"的大门。这里提供了可以说最、最全面的法国葡萄酒知识大全，包括葡萄酒酿造工艺、产品类型、产区、品种、选购、储存、最佳饮用时间等知识，以及葡萄酒的历史、侍酒和品酒的艺术等葡萄酒文化精华内容。在"葡萄酒与生活"栏目中，爱好者们还可以了解到全球葡萄酒界最新的行业新闻和时尚潮流资讯。