大冶人每年喝3千万元红酒
曾几何起,红酒庄如"雨后春笋"般在大冶商业区冒出。随着近几年越来越多消费者对红酒的青睐,生意人也嗅到了红酒的"芳香",纷纷闻香而动。连日来,记者采访几位从事红酒生意的大冶人,听听他们与红酒的"美丽际遇"。
白酒生意难做
红酒市场潜力大
在大冶东风路,最近开了几家红酒酒庄店。从事20多年烟酒行生意的傅小明告诉记者,以前他开的烟酒行,上个月改头换面成酒庄。
"现在烟酒生意难做,酒类市场非常疲软。"傅小明说,近几年市民生活水平提高,对中高档酒需求大,红酒销售额每年以10%-20%速度增长。
"改为酒庄后,我还做了一个小型酒窖,里面有几千支红酒。"傅小明说,估计大冶人每年红酒花销就达到3000余万元,红酒市场魅力渐显。
刚开业的格南特酒庄工作人员告诉记者,她们老板是澳洲格南特酒庄中国总代理,见大冶市场成熟了,自己开专营店销售红酒。
在局附近的橡树城堡酒庄,经营进口红酒,该店负责人尹露说,现在红酒市场潜力很大。红酒市场渐火
消费者倾向健康饮酒
这些酒庄装修的格外豪华,以欧式风格为主。"都是进口的红酒,价位在100元至上万元每瓶的红酒都有。先进来品尝一下进口的红酒,不买也没关系。"一走进格南特酒庄工作人员会说。
这个店不以卖酒为主,而是让更多消费者了解红酒,只要有顾客都会推荐消费者先品酒,还举行品酒会,让喜好红酒的人懂得怎么喝红酒。
市民孔先生是外地人,最近他在大冶一酒庄发现可以品酒,感觉到大冶离大城市越来越近了。孔先生说,他平时很喜欢红酒,经常会买一些红酒喝喝。"看来,以后,得经常到这儿来逛逛。"
葡萄酒庄推崇的这种既可以免费品酒,又可以了解葡萄酒文化,学习葡萄酒品尝和鉴别技巧的体验式新消费模式,引起了不少市民的兴趣。
业内人士分析,红酒市场之所以在大冶渐火,主要原因是在中国消费升级的大背景下,大冶的酒类消费也日益多元化,由传统的白酒、啤酒逐步向红酒和功能酒过渡。
大冶市民在推杯换盏中更注重健康。白酒喝多伤身体,而红酒是酒类弱碱性酒,对身体伤害小,女士喝了还能美容养颜。此外,红酒给人一种高档品的印象,也成为了送礼之选。
红酒生意风险不小
盲目跟风不可取
一位业内人士算了一笔账,开一家主营中低档进口红酒的专营店,只要三四十万的启动资金,再加二三十万的备货资金就可以运转。
尹璐说,该酒庄已经投资几百万元,考察多次才选择开店。格南特工作人员说,老板之所以开店,因为已经从事过几年的红酒代理生意,有稳定客户源。
业内人士说,红酒市场的价格拉得很开,低的几十元,而高的几万元。有时候欧洲进口几欧元的普通红酒,到国内批发价就要上百元,到了零售及餐饮环节,这个价格还得往上加。
"进口红酒是一个非常吸引人的市场,年轻人尤其喜欢。但是,进来玩一下和投资是两个概念。"一位专营店负责人告诉记者,做红酒生意风险虽然不是很大,但要做大却很难。"特别是这几年,从事葡萄酒生意的人越来越多,市场竞争力也越来越大。如果是以赚钱为目的,还是不要盲目跟风,除非有可以整合的资源。"