舌尖品味年夜饭 红酒醇香

近年来，葡萄酒因其健康时尚、寓意吉祥，成为年夜饭的新宠。或饱满丰腴，或厚实芬芳，或清香宜人，或热烈浓厚，葡萄酒的各种魅力，让年夜饭更加有滋有味儿。年夜饭的食俗亦各有千秋，需要搭配的各式各色葡萄酒自然也各有讲究。

清新淮扬菜 雅淡长城高级霞多丽干白最相宜 淮扬菜注重刀工精细，清鲜平和，汤清味醇，总体比较清淡入味，因此，口感清新的霞多丽是比较不错的选择；同时，江浙一带风行河鲜，年夜饭必备清蒸鲜鱼，取年年有余之意，如果搭配太厚重的红葡萄酒，则会破坏食材的本真原味。

品酒师推荐：长城高级霞多丽干白葡萄酒，散发浓郁的蜜桃、柠檬等香气，口感圆润丰满，可带出河鲜的立体口感，让食材的鲜味稳稳挺出。

同时，消费者也可选搭平和的红酒，如长城桑干酒庄珍藏级梅鹿辄／赤霞珠干红，单宁细腻、口感婉约柔润，可与淮扬菜清淡却不失饱满的菜品口味相互融合。

自然闽粤菜 长城天赋葡园高级精选干红返朴归真察本心 闽菜在色、香、味、形兼顾的基础上讲究清新、醇和、不腻的风味特色，很多菜色偏甜酸，还以炖品为特点；粤菜则树一帜，取百家之长，善于创新，技艺多样善变，用料奇异广博。因此，闽粤两地的年夜饭，红、白葡萄酒都可以选择搭配。

品酒师推荐：长城天赋葡园高级精选干红（昌黎产区），精选自碣石山脉中心小产区表现出色的树龄10年以上赤霞珠，优雅的橡木香及果香和谐统一，如天鹅绒般丝滑柔顺，是不可多得的佳酿，与闽粤菜系相搭齿留余香。