婚庆酒市场商家一支"潜力股"

婚庆酒市场各品类群雄争霸

国内酒类市场可谓品类众多，在白酒、红酒、黄酒、啤酒的分割下，国内酒类市场的竞争日趋激烈，市场细分逐渐明显，婚庆酒作为细分市场下的一支"潜力股"成为厂商开发的焦点。目前国内婚庆酒市场上白酒作为排头兵已经占据大部分份额，红酒凭借其时尚、品味的特点逐渐挑战婚庆白酒的市场地位，啤酒作为尚未开发的"处女地"，也开始有企业表示愿意涉足婚庆用酒市场……

白酒作为国内传统酒类品类，一直深得消费者宠爱，尤其是喜庆婚庆场合。白酒产品的消费价值在于其所包含的"文化"，例如孔府家的"家文化"、沂蒙酒的"沂蒙小调"、酒鬼酒的"湘泉文化"都是充分挖掘本地文化，让自身特色文化扎根全国消费者心中后获得较多消费者的支持和宠爱的。白酒文化使白酒更具亲和力，也使消费者找到了心理支撑，思乡的人喝白酒会满足他对自己家乡的那种依恋和信赖；朋友之间喝白酒可以抒发他对朋友的那种信任和支持……这是其他任何酒类都无法替代的。

红酒是一种文化，也是一种时尚，红酒还是现代国际商务中的"情感调剂品"，她也是饮用者与时俱进、与国际发展同步的"新潮"象征。对于红酒作为"社会地位的标签"的特点更是让其在商务宴会上的宠爱程度能与白酒一拼。红酒是情调的代表物，更符合"爱"的内涵，适合婚宴等喜庆场合。目前国内喜庆场合里，新婚夫妇、兄弟姐妹等在婚礼上因为饮用过量的白酒中毒或进医院的事件时有发生，消费者对婚庆场合健康的需求增大，虽然企业在推出婚庆白酒时也越来越多的强调不上头，但葡萄酒在健康、品味等方面更胜于白酒，这些优势也是婚庆红酒企业比较看重的。

婚庆葡萄酒区域市场发展较好

随着国内葡萄酒市场竞争的加剧，厂商开始通过产品差异化、渠道多元化来寻求市场空白，争取更多的市场份额。由于今年婚宴市场趋热速度加快，因此，婚宴葡萄酒遂成为企业关注的重点。

国内消费者对葡萄酒文化的认知，葡萄酒作为时尚、品味象征的特点推动葡萄酒逐渐进入宴会餐桌。

由于葡萄酒在南方市场比北方市场的发展更成熟，所以葡萄酒婚庆用酒的规模在南方市场也更大。例如，婚庆葡萄酒在厦门市场的推广发展较好。据厦门的批发商介绍，葡萄酒婚宴市场存在着巨大的空间，婚宴市场是葡萄酒细分市场之一。但一直缺乏主导婚宴市场的品牌，没有专门面对婚宴市场的葡萄酒。近日华夏长城率先推出婚宴专用酒，推出买红酒送白酒的活动。据悉，厦门婚宴上销的较好的还是老三家--长城、张裕、王朝。

尽管如此，我国婚宴葡萄酒市场的开发还远远不够，主要表现在缺乏主导品牌，真正作为一个立品牌运作的葡萄酒品牌也很少。

婚庆酒如何促销才能达到预期效果？

婚庆酒推广时如何促销才能达到预期，怎么样的促销对以后的婚宴市场发展更有利？总结几点供大家讨论：

1、相关公司联合促销

可以通过与选定的婚庆公司的联合促销。可以根据用酒量多少设定婚庆公司服务项目的优惠额度或比列，或者采取婚庆公司介绍婚宴，每成功联系一家婚庆用酒予以奖励。

2、实物搭赠促销

饮料、糖果、零食作为婚宴必备的食品，在婚宴用酒的促销活动中可作为婚庆白酒的促销品，也可以通过送与婚宴相关的物品如送请柬，来宾到薄等等，奖励一辆轿车用于婚宴接亲的方式也更能让消费者感到物有所值，进而刺激消费。

3、同品赠送促销

这就类似于产品促销中的"买一赠一"。通过用多少酒送同产品多少的方式进行奖励，此类方式是当前国内企业使用较多效果也较好的方式之一。

婚庆酒的通路选择需要优化组合

如何选取合适的通路销售婚庆酒是众多婚庆用酒企业运作市场首先思考的问题。目前，国内婚庆酒销售除了传统的商场超市、餐饮几大销售渠道外，特通渠道也成为企业挖掘的重点。笔者认为如果能将这两种通路进行优化组合，将会达到事半功倍的销售效果。

主要常规通路有：商超、大中型餐饮业、传统流通渠道（批发商、较大的零售商店等）。主要特殊通路有：婚纱影楼；民政局结婚登记处；婚庆服务公司；当地较有名气的喜糖分销点或商店；在部分地区，由于很多是在家里办宴席，所以该地区小有名气的厨师也是一个不可忽视的环节。

如何做好通路的优化组合呢？首先以常规通路为前期产品切入市场的形象展示点，接着将婚宴用酒的特殊通路做为目标客户的接触点、通过严密的利益线设计，将特殊通路变为产品与目标客户的直接沟通和交流点，强化产品的口碑宣传效果。这种通过常规通路和特殊通路的优化组合，将快速提升消费者对该品牌的信心和信任，最终达成销售目的。