国内一线葡萄酒利润下降引担忧
2012年11月29日,娃哈哈集团旗下精品商场"哇欧"在杭州正式开业。哇欧商场主要经营精品家具、品牌服饰和休闲美食。此番娃哈哈推出了自有品牌的葡萄酒"哇欧",值得注意的是,西班牙排名前例的葡萄酒公司几乎全部出席哇哈哈葡萄酒的发布会。舒国华介绍说:"它强大的二三级市场覆盖与分销能力,会是大量国产红酒的克星,国产红酒将陷内外红酒双线作战,又上有酱酒泰山压顶,会战得更艰难。"
在娃哈哈之前,另一个饮料巨头汇源集团在年初就以投资建厂的方式进入了葡萄酒行业。
除汇源之外,同一时间作为中国百货商业个千亿级大公司,大商集团股份有限公司也全面进军葡萄酒行业。与此同时,一些地方也开始看好这一产业,2011年底,大连保税区管委会等与法国拉蒙酒业集团举行了国际葡萄酒产业园项目签约仪式。
拼杀
对于国际葡萄酒的进军,和国产葡萄酒的"沦陷",建发酒业的陈旭光认为,中国葡萄酒之所以无力应对国际品牌,一方面是由于缺乏特色,另一方面则是缺乏文化。
陈旭光介绍说,很多地区都有自己的特有的葡萄品种,而产出来的葡萄酒也别具特色,而中国则没有拿得出手的本地化的葡萄品种,很多葡萄品种都是引进的。
在戎日宽看来,葡萄酒最重要的是品质,虽然中国葡萄酒市场把品质放在价格和品牌的培养期至少需要5年,但是一旦消费者开始注重葡萄酒质量,国外葡萄酒的优势就会越来越明显:"无论是从葡萄种植,以及葡萄品种,甚至质量把控上面,国外都要于国内。"
其次就是文化问题,陈旭光认为葡萄酒依然是一个舶来品,所以消费者对于红酒背后的文化缺乏认知,正如消费者喝白酒只认中国的一样,喝葡萄酒也只会认国外的,特别是法国、澳大利亚等几个主要红酒产国。
其实,国内的葡萄酒厂商在特色和文化上也做了很多努力。据介绍,2011年2月,中粮酒业收购法国雷沃堡酒庄,并聘请了国际著名的酿酒师米歇尔·罗兰担任长城全球酒庄群首席酿酒师。中粮酒业与米歇尔进行深度合作,让他在中粮酒业旗下的酒庄进行挑选与之合作,提升这些酒庄的整体价值,从而可以在国内高端酒市场获得更多的市场份额。除此之外,中粮酒业还成立了君顶酒庄,主要想通过酒庄的形式来宣传葡萄酒文化。
但是舒国华却认为国内葡萄酒厂商做的很失败:"从本质上讲,中国红酒产于中国,文化却讲法国文化,从历史看,葡萄酒西汉就有了。国产红酒如果不能从文化上站起来,被国外红酒打断脊梁就是必然。"