品尝白兰地:郁金香酒杯更适宜

　　专家一致认为，与传统的大肚气球杯相比，高雅的郁金香酒杯是品尝干邑、白兰地的最佳器皿。

　　在第二届国际干邑峰会上，50位国际侍酒师、干邑专家以及来自主要干邑坊的酿酒师对10款不同类型的酒杯进行了评价，最终将郁金香杯定为最适合品尝白兰地的酒杯。

　　据法国国家干邑酒行业管理局(BNIC)称："郁金香形状的酒杯最吸引人，由于酒杯肚宽、颈窄，更便于盛放白兰地，尤其是观察白兰地的颜色。此外，这种杯的窄颈能够起到凝聚白兰地酒香的作用，香气环绕杯中持久弥香，品尝者可以真正欣赏到酒的细致以及不同层次的复杂香气。"

　　"假如您曾经感叹为什么没有捕获到干邑散发的紫罗兰、杏果、杏仁、蜂蜜、肉桂、皮革以及檀香的味道，那么您一定是选择了不恰当的杯子。"

　　但是支持使用气球杯品尝干邑的酒迷们也不必放弃这种传统酒器，因为评委们认为，在享用加冰的年轻干邑时，气球杯是上好选择。