葡萄酒教育机构为云南培养人才
逸香国际葡萄酒教育、云南逸醇商贸有限公司、保乐力加公司联手赞助楚雄师范学院的爱心培训活动正式开班,该校葡萄酒专业的40名学生,将得到国际最知名的葡萄酒培训机构近乎免费的品酒师培训。此次活动旨在通过多方共同努力培养出优秀的品酒师及具有国际竞争力的复合型人才,为云南葡萄酒产业的后续发展储备更多人才。
近年来进口葡萄酒消费量逐年上升,市场也不乏以次充好、假冒品牌和伪造产地等不良现象。随着市场不断规范,葡萄酒行业需求大量具有专业资质的品酒师,由此催热了葡萄酒培训行业。在云南,楚雄师范学院开设了葡萄酒专业,逸香国际葡萄酒教育去年也进入云南市场。
逸香国际葡萄酒教育授权合作伙伴逸醇商贸有限公司总经理康朝辉介绍,自去年在云南开展葡萄酒专业品酒师培训以来,参加培训的学员中有1/3是从事这个行业,有1/3是想从事这个行业的,还有1/3就是纯粹的红酒爱好者。"除了为葡萄酒爱好者、进口商、经销商、餐饮业人士提供培训和认证外,我们还举办讲座推广葡萄酒文化与品鉴知识,还原葡萄酒本身就是一种含酒精的饮品这个真实面目,让更多的人了解掌握判断葡萄酒品质高下的技能,让葡萄酒褪去人为加上的神秘光环,让大家明明白白地消费。"康朝辉说道。
"目前国内很多大学的葡萄酒专业,学生所学是从葡萄种植到生产的整个过程,而缺乏专业的品鉴技能的掌握。"康朝辉告诉记者,因为品鉴培训需要大量的实践,也就是需要品尝世界各地不同产地的酒品,才能获得专业的技能,因费用不低,成为学生获得实践机会的门槛。
据了解,逸香国际葡萄酒教育是全球的综合性葡萄酒教育机构,同时也是亚洲排名、中国的葡萄酒专业培训机构,致力于提供全方位、多形式的国际化葡萄酒教育培训和认证。目前已在北京、上海、广州、昆明等数十座大中城市拥有近百家培训中心及教育合作伙伴。